备茶对于普洱紧压茶，茶性有里外之分，即便是一块里外用料一致的紧压茶，随着存放时间的延续，表茶和里茶的茶性也有区别。所以，在饮用之前，应将紧压茶解散，放入陶罐里让其散散气，同时让面茶与里茶混合均匀。

小泡大饮，大泡小饮。茶叶虽然有优劣之分，但是泡茶方法不得当，再好的茶叶也是糟蹋，更别说饮驴了。那么，怎样才能泡出芳香醇美、口感舒适的茶呢？为此，记者专门采访了华南农业大学茶学专业教授陈国本老师。下

普洱茶是采用特殊制法，在茶叶制成之后，仍持续发酵，因此普洱茶有越陈越香的说法，好的普耳茶甚至可卖到几万元。选购普耳茶时要看普耳茶年份，是冲泡好喝的普耳茶的诀窍。普耳茶的种类 普耳茶属于后发酵茶，也

一、醒茶。 短期内要喝的茶一般应拆开（４至５公分大小越薄越好）放入紫砂罐中醒茶３个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，如有可能应定期（比如一个月一次）将茶倒出翻一下，以利于醒茶。没有条件的茶

普洱茶冲泡技法作者&来源：南木普洱茶网综合 发布时间：2007-07-26 14:39:03普洱茶冲泡水温： 100 o C 沸水。置茶量： 茶水比例为（ 1 克 :50 克），或置茶量为容器容量的 2 5 左右。用水的选择：

茶文化之冲泡艺术好茶、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。茶叶用量与用水的比例要掌握合理，茶多水少，则味太浓；茶少水多，则

普洱茶冲泡应注意的问题作者&来源：南木普洱茶网综合 发布时间：2007-07-26 14:42:46熟悉茶性云南普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每

欣赏紫砂壶冲泡普洱茶（1） 行礼（2） 备具（3） 涤具温壶（4） 鉴茶：让客人鉴赏普洱茶。（5） 投茶：把普洱茶置入壶中。（6） 润茶：3-5秒中内把壶中茶叶清润一次。（7） 养壶：清润茶汤淋壶。（8） 冲

人们是否适宜饮用普洱茶，要因人、因时及因茶而论。在这三者中只要有其中某因素不同，其效应就有别。普洱茶的冲泡也可灵活应变，用具也可灵活选择。另外，好的普洱茶到底有什么标准和特点？在此，笔者结合自身经