哈尼族人是一个和云南普洱茶有着不解情缘的民族。和许多生活在云南大地上的少数民族一样,普洱茶在哈尼人生活中是不可缺少的饮料,承载着丰富的物质生活和精神生活的重要内...
很多喝普洱茶的都喜欢追求名山古树,好像不喝名山古树就不能体现是在喝普洱茶一样,尤其是刚喝普洱茶的人,来不来就老班章、冰岛、昔归、曼松、薄荷塘,其实真的没有必...
从口感判断树龄,提升自己的品鉴能力。 读过茶树栽培学的人都知道,在光照、温度、水、肥、土壤、纬度、海拔等外部因素相同条件下,不同树龄的同品种茶树,茶叶内...
普洱茶是非常长的茶叶类型,它的味道不交不易浸泡出来,并且新鲜的普洱茶没有陈茶的味道好,所以说普洱茶具有收藏价值,并且冲泡的方式方法都与普通的茶叶有所不同,普通茶...
网上时不时曝出某某茶叶被检出农药超标的新闻,这让很多茶友忧心忡忡,担心自己喝的茶是否也有问题。茶叶农残,是否就像传说中的那么可怕,我们该如何正确理解农残问题? ...
就像我们下馆子必定要用热水烫洗一遍餐具,总觉得外面的东西附着很多杂质和细菌,洗茶也经常被认为是洗去茶内农药、茶表灰尘和杂质的必经泡茶工序。但是,往往我们就容易竹...
小编在上一篇文章《泡茶又一新花样 碗泡法你是否能hold住》里,简单介绍了碗泡法的由来及简单的冲泡技巧。这样看似“接地气”的泡茶法,不知各位茶友有没有尝试一下呢...
中国改革开放以来,国家经济飞一般的发展,人们的生活水平得到了显著的提高,吃了几十年苦的人们终于都走向了小康阶段,可以不用过着食不果腹的生活,现在是鱼和肉基本上每...
有一位朋友近来抱怨,最近几年一直不太注意身体,导致现在突然发生了痛风的现象,痛风发作的时候真叫人难受,有时候走路都无法好好走了。医生十分认真的给自己列出了一大堆...
焦气 指在制茶过程中叶片炭化产生的气味。 通常茶叶在炒制时如果混入一些老叶、没有翻炒均匀或是碎末过多,都容易炒焦,产生焦气。 另一种比较常见的情...