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普洱茶怎么品鉴？当普洱茶爱好者拿到一款普洱茶制品，如何判定这款的品质，或者如何辨别茶叶品质的优劣？ 向大家推荐一个品鉴普洱茶可对比验证的参照指标体系，具体而言，...

普洱茶中的回甘，指的是茶汤咽下后，口腔和喉咙中产生甜美的余味。回甘产生需要一定的时间，而时间的长短则取决于茶品是否优质。优质茶品，茶汤咽下后，口腔和喉咙能快速感...

平日喝茶，回甘生津最多的是出现在普洱生茶中，熟茶的回甘会讲的很少，那是不是普洱熟茶就没有回甘呢？如果有，又是什么因素导致的呢？ 本文就从原料、工艺、仓储等方面帮...

普洱茶的回甘又称为喉韵，当茶汤入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润甘美，这就是回甘，越持久越是好茶。 一款普洱茶的总糖含量是影响回...

第一、茶叶内含物质和所占比例 普洱茶是云南大叶种晒青毛茶，这里要注意的是大叶种，因为叶片足够肥厚所以茶叶本身内含物质成分相对就很饱满，再加上普洱茶制作的传统工艺...

南糯山是勐海县六大古茶之一，距县城约30公里，由于交通便利在普洱茶历史上就是闻名遐迩的古茶山，也是勐海出名最早的古茶山之一。 而南糯山古树茶却以多依寨为最好，多...

2019年盛夏八月，带着项目调研任务，在提前咨询了云南省农科院茶叶研究所前所长汪云刚研究员之后，我们一行从昆明经景洪向勐海县南糯山进发。 南糯山茶叶甘、甜、润，...

普洱茶有很多个茶山，出名的便有三十六山，在这三十六山中，很多茶友尤爱南糯山。 南糯山，乍一听，很是浪漫。细细一品，香留心间。不是所有的茶，喝过都会在心中留下印象...

第一次了解拔玛老寨，、奇特的山头一下子就吸引到了我。几番了解，才知道拔玛老寨是南糯山最好，历史最悠久的一座茶山。 关于“拔玛”这个名字的来源，有两种说法：一种是...