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柠檬蜂蜜绿茶富含维生素、蛋白质、果糖、茶多酚等成分，有滋润皮肤、促进消化、降温解暑的功效，可缓解嗓子干哑，补充身体所需水分，有抗氧化、抗过敏、提高免疫力、促进睡眠的作用，但脾胃虚弱、胃酸过多人群禁忌饮用，其次禁忌饮用浓茶。

红茶属于全发酵茶，茶性温和，有暖胃抗寒、促进消化、改善气色的功效，日常饮用，可缓解干燥、补充水分，有促进代谢的作用；而绿茶属于不发酵茶，茶性偏寒，有缓解火气、解暑降温、醒脑提神的功效，日常饮用，有抗氧化、抗疲劳、促进消化的作用。

怎么判断绿茶过期：首先看干茶，正常干茶条索紧致、干燥度高、色泽鲜艳，过期茶则条索松软、色泽暗淡，严重者甚至出现霉斑点，其次闻香气，正常绿茶香气清新且馥郁，而过期茶则出现霉味、杂味，令人不悦，最后尝滋味，过期茶滋味苦涩，汤色浑浊且口感极差。

初学茶艺适宜阅读一些浅显易懂，便于入门的书籍，如《平常茶非常道》、​《零基础茶艺入门》​​、《中国茶经》​、《茶之路》、《一本书读懂中国茶》​，此类书籍对茶艺、茶识、茶道都有详细的诠释，适宜初学茶艺者阅读。

黄茶的最大特点是黄叶黄汤，即干茶金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄，黄茶属于六大茶类之一，微发酵茶，茶性属寒性，相比绿茶，黄茶多了一道闷黄工序，其具体的制作工艺为杀青、焖黄、干燥，黄茶的主要品种有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。

四川的黄茶有广元黄茶、雅安黄茶、山海玉叶、蒙顶黄芽等，其中以蒙顶黄芽尤为显著，其干茶外形扁直匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮碧透，滋味鲜醇。

黄茶的品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、沩山毛尖、莫干黄芽、平阳黄汤，君山银针的产地为湖南岳阳，蒙顶黄芽的产地为四川雅安，霍山黄芽的产地为安徽省霍山县，沩山毛尖的产地为湖南省宁乡县，平阳黄汤的产地为浙江省温州市，莫干黄芽的产地为浙江省德清县。

黄茶为微发酵茶，茶內富含多种营养成分以及微量元素，有保护脾胃、帮助消化、调节免疫的功效，可加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，有缓解火气、消除疲劳、醒脑提神的作用，但肠胃虚弱、体质寒凉人群禁忌饮用，其次空腹状态也禁忌饮用黄茶。