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一般茶叶带酸味是一种不好的现象，往往是劣质茶的表现，但对普洱茶却未必。关于对普洱茶中的酸味，有很多不同的看法和见解，有的说普洱茶有酸味是工艺缺陷，有...

贵的茶好的茶滋味比较淡，但韵味悠长，回甘明显，而且耐泡。这和茶汤的饱满度和浓淡度有关。所谓茶汤的"饱满度"是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感觉。主要影...

副作用一、一日不可无茶，有茶友说，一天不喝茶，浑身不舒服。茶虽然不是药神，却是我们健康的保护神。经常喝茶的朋友会有种喝完茶一身轻的感觉，因为，茶本身...

　　不同物品，其质量的评判标准是不一样的，有的通过看、有的通过摸、有的通过用、有的通过吃，对于普洱茶适口为臻是很多茶友选择普洱茶的重要标准，它代表的...

以茶种分类：阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）阿萨姆是拉丁名assamica "的中文直译，并不代表该种的原产地在印度阿萨姆。1981年张宏达教授将v...

泡条与紧条泡条和紧条与揉捻有着直接的关系。一般情况下，泡条茶通常是揉捻不足的茶，紧条茶往往是揉捻充分的茶。但是也不绝对。因为当下市场，泡条茶由于外观...

放下自我，就能够跟着茶；学会做人，是为茶人。唯有打开所有的口，才能够接收到完整的信息，而人所体验到的一切感受，都是自己的变化，物只是提供了参照，古人...

　　春茶翠旗展，霜荔锦檐垂；更欲添幽兴，惟消桂几枝。春回大地，万物复苏，云南一年一度的春茶季即将来临，有部分茶区已经开始采摘头春茶了。每一年的春茶季...

　　洗茶洗的是什么？你真的知道吗？在饮茶时，人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为，洗茶是洗泥尘或是洗农残，也有人认为，洗茶就是洗的一个心理作用，...