茶中网

一、云南小叶种其实有很多以大叶种茶闻名于世的云南茶区，也夹杂着一些小叶种，比如赫赫有名的倚邦。很奇怪的是，以前喝景迈茶，从未想到它有部分也是小叶种，即使百度资料一直在普及：“大中小叶种混生”。

历史上制作普洱熟茶的初衷，原本是为了替代得之不易的老生普，是在毛茶的基础上人为施以渥堆发酵，再经蒸压干燥之后得来。

又到了年末，又到了年终总结时刻，普洱茶吧照例为您盘点2018年1月到12月，普洱茶发生了哪些大事。回顾今年普洱茶界发生过的“大事”，有的如白驹过隙，弹指间已然忘却，有的又似刻骨铭心，虽然旧事，犹自历历在目…

云南茶，提到最多的应该是“茶树原生地”、“普洱茶”；云南茶人，提的最多的则是近代茶业复兴的中坚人物即：“中茶派”的范和钧、冯绍裘、“龙云派的”白孟愚、以及后。

越陈越香长期以来，茶界对普洱茶的核心价值概括为“越陈越香”，对此，无论是港台还是内地的茶人都口径一致。

没有恒定标准，就没有现成的框架可以套用；没有精准仪器，就只能靠肉眼凡胎的人们凭经验技巧来判断。于是，无数“辨识高手”出现，“专家大师”们也悉数登场…