记得从前,人们的理念都是越大越好,对房子、对车的形容都是大气、奢华。可不知道什么时候开始,人们不再追求大而奢,却越来越追捧小而精。我们的手机,从一块大而笨重的砖...
有人总是喜欢把普洱茶比作一位成熟稳重的中年人。因为无论是它的滋味还是香气,都像极了在似水流年中砺炼出的一颗圆润的珍珠。 它所散发的光芒,似是在诉说着你拼搏的故事...
日前,“央视财经”曝光了云南国有林普洱茶背后的乱象,村民不但深入国有林甚至自然保护区采茶,还在保护区内开荒种茶。为茶树长得好,想方设法把原始森林的大树折腾死。有...
对于刚开始喝普洱的朋友来说,每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的普洱茶它分成小块来冲泡,可是费了不少心,而且还时常伤到手,那么如何正确轻松撬开普洱茶。 撬茶工具...
选普洱茶时,很多茶友都会紧盯着普洱茶的等级,认为等级高就等于质量好,买茶只买特级茶。 普洱等级和质量是两回事普洱茶的质量由什么决定?相信很多茶友的第一反应都是等...
关于普洱茶,我们先来听北京医院心内科主任医师汪芳讲个真实的故事: 我有一位朋友很早就得了冠心病,后又做手术放了支架。苦于胃不好,术后无法长期服用阿司匹林来降低血...
上周有茶友问生熟普的区分,现在茶界君给大家做个比较细致的答复。 什么是普洱茶 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种...
揉,就是揉出条形,使茶叶成条的意思;捻,就是挤出茶汁,使茶汁附于茶条表面,增加粘性,利于成条的同时,茶叶内部有效成分(茶汁)更容易与空气中的氧气和有氧菌群接触,...
白茶属于微发酵茶,工艺最简单,只需一步:萎凋即可——将鲜叶采摘下来,经过阴干,再自然萎凋、干燥,就成了。没有杀青、烘焙、充分发酵,白茶流淌着“原汁原味”的茶叶自...
你一定知道日本的曜变天目碗,那是世界上仅存的三只曜变天目完整器。三只建盏,分别藏于大德寺龙光院、藤田美术馆和静嘉堂文库美术馆。 黑釉为底,上面洒落星星点点的光斑...