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景迈山,不为王,只做最清贵的“兰妃”

六大茶山之一,古茶山之首的景迈山,位于云南省西南,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡境内,东邻“普洱茶第一县”勐海县,西靠缅甸,给人的感觉很远很偏僻。

        六大茶山之一,古茶山之首的景迈山,位于云南省西南,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡境内,东邻“普洱茶第一县”勐海县,西靠缅甸,给人的感觉很远很偏僻。 

 
        说到景迈山,人们说的最多的还是景迈山的茶,也不知道谁说的“班章为王,冰岛为后,景迈为妃”。
 
       景迈是普洱茶山端庄的“兰妃”,不是王者,却拥有难以模仿的“清贵”——兰花香夹杂蜜香。

景迈山,不为王,只做最清贵的“兰妃”

 
         景迈山茶这种自然的兰香,也是景迈山普洱茶的精气所在。兰香的形成与采摘时间相关,早春茶香气最强,到了夏季茶减弱,而秋茶就似有似无了。另外,香气还与茶叶的老嫩度有关,越嫩越香气越重。
 
        与那些整齐划一的茶山茶场相比,景迈山的茶树简直就是乱树从,没有经过打理,和一些叫不上名字的树木混杂在原始森林里,看着一点不规矩。可以说景迈山的茶树是完全在野生的环境下自然生长的。
 
         景迈山古树没有经过人为的矮化,和那些灌木一样的茶树也不一样,很多古树茶大到需要上树才能采摘。
 
景迈山,不为王,只做最清贵的“兰妃”
 
        这些杂居在原始森林的景迈山古树,也是没有被污染的茶树,茶树没有打药,更多的是依靠茶树本身吸收土壤和整个环境的养分,自然生长。
 
        不得不说一种对环境要求非常高的寄生物植物——“螃蟹脚”,“螃蟹脚”依附在古茶树上,据说这种东西具有神奇的药用价值,做高档菜肴的配菜使用,而且它还起到了检测环境的作用。

景迈山,不为王,只做最清贵的“兰妃”

 
        就是这样一座景迈山孕育出来的景迈山普洱茶,2012年11月,成功入选《中国世界文化遗产预备名单》;2013年5月,普洱景迈山古茶林被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位;2015年3月,普洱景迈山古茶林被国家列入向联合国教科文组织推荐申遗规划。
 
         景迈山不“为王”不“争后”,独留自己的清贵。

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