中秋佳节倍思亲,许多市民在中秋节为表心意和应节,都选择选购月饼送礼。今年,杨聘号茶庄将推出一款可以喝的月饼,市民送礼又多了一个新选择。
笔者随机询问部分市民表示,月饼吃多不好,中秋送礼也会特意挑比较健康的月饼,也希望有其他好的选择代替。杨聘号茶庄负责人林先生表示“月饼是传统节日食品,但为健康着想,现代人不会吃太多的月饼,我构思用普洱茶制作成月饼,不但健康特别,而且茶文化历史悠久,在传统节日送礼也显得大方得体。这可以喝的月饼,是融合了传统节日和传统文化中创新出来的。”
据介绍,茶月饼外包装以大红喜庆为主,与普通的月饼包装差别不大,普洱茶叶使用特制的月饼模压制成月饼形状,整盒茶月饼与普通月饼无异,却是用茶叶制作而成。
据悉,杨聘号为制作一家大小都适合喝的月饼,特意挑选熟普,为什么要熟普不可?林先生解释到:“要适合一家大小都能喝,非熟普不可。许多市民喝茶会睡不着或者会寒凉,但熟普却没有这样的问题,而且暖胃,能降三高,一家大小喝着健康。茶和月饼本来就很搭,在中秋节吃着月饼,喝着月饼,还能解腻。”
杨聘号在挑选制作月饼的用料也十分讲究。据介绍,春茶是一年四季中品质最好,量本不多,而这些熟普还需在茶树的两叶一芽当中筛分再挑选,100斤的新鲜茶叶最后只制成15斤左右的茶叶。“要送礼,当然品质要好,茶月饼用料上乘,一盒大概一斤六两,而且选择熟普制作,还因为它能收藏保值,年份越久越甘醇。”林先生如是说。
因原材料难选,杨聘号茶庄本次在五邑地区预计限量推出一千盒茶月饼,在月底上市,如有兴趣,详情可到店里咨询,现接受月饼票订购。
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