千年普洱茶王是个啥滋味?昨天,是合肥旅游商品展最后一天,来自云南的千年普洱茶王作为“压轴戏”终于登台,一些观众有幸现场品尝。
跟普通的普洱茶相比,茶王的叶片无论是粗细度还是长度,都要大出一倍多;泡出的茶香味也更持久一些。
据现场工作人员介绍,普通普洱茶,经过10遍左右冲泡,茶味便寡淡如水了,而茶王至少可以经得起40-50遍的冲泡。
这家云南普洱茶的参展商还从云南请来了一位有着20多年压制普洱茶饼经验的吴师傅,吴师傅昨天在展会现场为游客手工压制茶饼,“签售”普洱茶。
咱们平时买的圆圆的茶饼,是怎样压出来的?记者看到,吴师傅首先称出定量的茶叶,放在电磁炉上加水烘软,然后装进特制的布袋子,做成饼状。
有意思的是,茶饼最终成型需要经历脚踩的过程:将一个25斤重的石磨压在茶饼上,吴师傅站在石磨上,双脚均匀用力,将茶饼踩实(如上图)。
“上好的普洱茶饼都是手工制作。”吴师傅告诉记者,判断普洱茶饼的优劣,重点看茶饼厚薄均匀、形状规整程度,“放上一段时间后,掰下茶饼的任意一块,茶的滋味都是一样的。”
从6月14日开始的合肥旅游商品展,到昨天正式结束。据了解,在会上,除了来自云南的普洱茶受合肥市民关注和欢迎外,合肥的罍子、现场的木雕工艺品,也都销售火热。其中,全场单笔交易额最高的就是一个根雕单件博古架,以18万元售出。
而在为期4天的旅游商品展中,参观人流量也达到4.9万人次,总成交额达到425万元;光昨天一天,就收获了123万元的进账。
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