滇中地区由于海拔高、积温不高,主要种植中、小叶种的优良茶树,所以在每年一届的云南普洱茶国际博览交易会上,除去一些总部位于昆明的大型茶企外,很难感受到滇中的味道。最近两届,除了代表滇中特色的宝洪茶登场亮相外,代表昆明的十里香茶、禄脿茶,代表玉溪的峨毛古树茶,代表楚雄的化佛茶、白竹山茶等品种都很难在茶博会上一睹芳容。
“以昆明为代表的滇中地区在市场方面的功能实际上是一种逐渐弱化的趋势。”临沧市茶叶办公室主任李文雄说,最近几年,外地茶商直接和企业、茶叶产区对接的情况在逐渐增多,昆明传统的市场优势已不明显。
云南茶界独立评论人“白马非马”表示,以昆明为代表的滇中地区虽然在交通、物流、人才等方面具有优势,但其目前扮演的更多是一种“中转站”或“过道经济”的角色,话语权依然不足。
以工业化理念谋划茶产业
“以昆明为代表的滇中地区,不仅在交通物流、金融服务等方面有着其他州市无法替代的优势,其丰富的茶叶资源也使得昆明完全有条件成为面向周边国家和地区的茶叶总部经济区。”云南省茶叶办公室主任杨善禧说,近年来,云南茶产业的集中度在不断提高,全省产值在1000万元以上的茶企就有99家。一批没有市场影响力的茶企停产或被重组,而普洱茶也从传统的“砖、饼、沱”向茶粉、茶膏、茶饮料等领域发展。
杨善禧认为,随着茶产业集中度的提高,企业对资金、人才等方面的需求将会更加迫切,而昆明高等院校、科研场所众多,对大企业会有一种天然的吸引力,不仅本土的企业会逐渐向昆明集中,外来的大品牌也可能会依托云南优秀的茶叶资源在昆明设立研发机构,形成产业集聚效应。
但他同时也坦言,云南的茶产业虽然在不断发展壮大之中,但由于起步较晚、品种众多等因素,依然缺少真正意义上的拳头产品。下一步,应以工业化的理念谋划茶产业,打造一批上规模、上档次、实力强的茶叶生产加工企业集群,使得昆明茶叶总部经济的味道更加的浓郁。
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