走马广州茶博会 看“大益茶”在传承与创新中发展
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“专业观众日”，不得不说这是2012中国（广州）国际茶业博览会（简称广州茶博会）的一种首创——为更好服务专业观众，本届广州茶博会将22日开幕日这天设为“专业观众日”，专业观众需办理“专业观众证”入场。
记者平时也爱茶，尽管对茶算不上“专业”， 但这天下午因为工作关系也慕名来到现场，目睹为期5天的广州茶博会11月22日在琶洲展馆拉开了帷幕。记者很快在现场就了解到本届博览会参展企业有600多家，规模不小；展商包括福建、云南、广东、等中国内地20多个省市区和港澳台、韩国、马来西亚等地的企业，区域很广；本届参展企业中，70%以上的是当地品牌企业、龙头企业，档次不低。
一番现场体验过后，记者感受良多，其中“大益茶”在这众多茶界高手中的表现最为令人难忘。
传承历史工艺，“大益” 推出断代经典“熊猫沱茶”半天售磬
在茶博会的中华品牌馆，各展位设计或时尚或古雅，宽敞明亮的展区中，包装精美的各类名茶陈列其间，琳琅满目，观众三三两两悠闲地浏览，驻足品尝。
记者来到位于展馆显着位置的大益茶展区，见到的却是另一番景象：这里人头涌涌，人们一边品茗一边讨论，一看就知老客户、老行尊不少，一旁的收费处也不清静，好些人排着队等缴费。大益茶业集团销售管理部部长张永福告诉记者，从2005年开始，大益集团每年都来参加广州茶博会，目的主要有两个，一是推荐新品，看看市场的反应；再就是加强与新老客户的沟通交流。今年他们在展会上推出了两款断代的经典——“熊猫沱茶”和“笋壳青砖”。“熊猫沱茶”原名“勐海沱茶”，因在1988年获全国营养食品研评“熊猫杯”银奖而得名，其最后一次生产是在2003年。今年，大益集团所属的勐海茶厂在传承原有精妙配方的基础上，精心制作了一批品质上乘的“熊猫沱茶”，张永福笑着告诉记者，这届展会他们带了100多件来，本来打算是用于5天销售的，但到开幕当天上午就已被抢购一空。“笋壳青砖”的市场反应也不错。“参加茶博会，零售不是主要目的” 张永福说，“我们每次都只卖到两三百万就不再卖了，留下更多的空间给当地的经销商，让他们与客户联络沟通、洽谈业务。”
细加了解，记者得知作为中国茶行业销售规模最大的生产型企业，大益茶的生产历史已达70多年，缔造了普洱茶行业的第一品牌，其在业界的地位相当于白酒中的“茅台”。在消费市场上，大益普洱茶因其原材料均取自云南勐海高山产区的优质茶叶，及采用传统的制作工艺一直为消费者所推崇。2008年，“大益茶制作技艺”成为普洱茶工艺代表，入选国家级非物质文化遗产名录，其生产的“7542”已成为业内公认的评鉴普洱茶生茶的标杆，“7572”则已成为评鉴普洱茶熟茶的标杆。
南方市场是“大益”的营销重镇，越陈越香越值钱的故事比比皆是
对于广州茶博会，大益集团非常重视，大益集团营销中心总经理孙金熙向记者介绍，国内对于普洱茶的认知度，南方高于北方，而广东人饮茶的习惯历史悠久，对普洱茶的认知度在全国也是比较高的，许多珠三角人对大益2000年前生产的“老茶”感情尤深，像他们新近推出的“熊猫沱茶”和“银大益”两个断代经典，一经推出，倍受追捧，市场价格的成长率也很高。
大益重视广州茶博会的另一重要原因，在于广州毗邻港澳台，熟悉东南亚市场，这些地区对于大益普洱茶也是情有独钟。普洱茶有“越陈越香”的特点，台湾、香港地区和马来西亚等地多年前就有人收藏普洱茶。张永福给我们讲了一个故事，大益80年代生产的“8582”、“8592”，当时主要是外销给香港的南天公司，南天公司为了便于识别，在外包装上盖上了“天”字的印戳，经过珍藏多年后投放到市场，俗称“紫天饼”，如今一饼生茶价格在5000元左右，一饼熟茶的价位在2500元左右，而当时大益的出厂价一饼只是几元钱。孙金熙告诉记者，仅一个上午，他就接待了好几拔台湾过来的客商，还有许多是老熟人。
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