稍懂普洱茶历史的人都知道，下关铁饼是云南紧压型普洱茶代表作之一，于上个世纪70年代开始生产。后来，其形圆润，手感坚硬，有钉状凸凹感，其俗名“下关铁饼”由此传闻于世。2015年新推出的“
以上的，也就是第一批铁饼陈化到如今的成果，一位行家更愿意用“酒”来感叹——“卿本铁饼，情何杜康？”

2015年初，芳村顺裕斋请下关茶厂老茶人，复原下关铁饼早期工艺。经过半年的原料及工艺准备，“泰山”终于出品面市。

“泰山”饼形圆实，厚度约15mm，背面有乳钉及民族图腾，整体呈现大气尊贵之感，与名字互为表里。茶底一三五七都有不同比例的微妙配比，形成丰富多姿的口感层次，少量梗及粗叶将在后期提升甜度方面发挥效用。

泰山口感丰富而均衡

开汤品饮，入口第一感觉即是下关早期经典产品之淡淡烟味，其次是菁味。这是铁饼新茶时呈现出来的最初感觉。从第五泡开始，甜爽度开始浸出，汤质厚度适中，得益于拼配之均衡，既不呈现单一的苦烈，也没有山头茶单一的轻薄，滋味始终均匀丰富，哪怕尾水淡了，也是丰富的淡味。

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