读书是优良的学习途径,获取知识的高效手段,但前提是要能找到合适、高质量书。在鱼龙混杂茶书市场里找高质量茶书,是件费力事,今天小编就来给你分享普洱茶入门阅读清单,为你打下普洱茶坚实基础。
1.《普洱茶》
《普洱茶》是最早研究普洱茶书籍,邓时海通过本书提出“品老茶,喝熟茶,藏生茶”的理论,还梳理了系列老茶。邓时海先生在普洱茶的前期发展、对普洱茶文化宣传推广,起着不可估量的作用,《普洱茶》也是系统梳理了老茶历史及源流,让更多的人了解普洱茶,普洱茶“越陈越香”的理论也是通过这本书被更多的人所熟知。
2.《普洱茶文化学》
邵婉芳、周红杰主编,这是云南农业大学茶学专业本科生教材,知识点全面丰富,下笔严谨,对普洱茶认识有一个全面初步了解。
3.《漫话普洱茶·普洱茶辨伪》和《漫话普洱茶·金戈铁马大叶茶》
邹家驹著,分为两本《普洱茶辨伪》和《金戈铁马大叶茶》。《普洱茶辨伪》中作者结合自身从业经验,对普洱市场的一些现象进行思考,对普洱茶事实的关心和实事求是的态度。邹家驹先生作为云南当代普洱茶的亲历者,书中有很多信息对理解普洱茶的发展有着很高的价值,也是对自己经历的一个普洱茶时代,做一个回顾和记录,对有些错误的知识的传播,作者也以自己的亲身经历来现身说法,以正本清源。
4.《普洱茶保健功效科学读本》
邵婉芳编著。本书填补了国内的普洱茶保健功效科学化、系统化、实验化的空缺,实验团队经过数十年的科学实验得出了本书的实验结果,让茶叶的保健功效不再从经验出发,而是有了严谨的科学实验依据。对普洱茶,尤其是普洱熟茶的销售,有很大的促进作用。
5.《茶人茶庄茶事》
关于普洱茶历史的著述,鱼龙混杂,书很多,但严谨详实的却少。对普洱老茶历史脉络倍感明晰,更加深入具体地介绍了一些典型老字号茶庄、茶人的历史故事。作者通过无数次地查阅资料、实地走访,还原了一个个老字号当年的兴衰与荣辱,提炼出历史工艺与现代工艺的异同,进一步发现,很多当年的政策与经验,对人们判断今天的市场也是非常有效的。做好任何一件事情,都是需要不断学习,不断去坚持,读书也好,泡茶也好,只有每日勤加练习,才是最好的捷径。(来源:弘益茶道美学;作者:微茶师)
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