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普洱茶饼里面混有茶梗,该加分还是减分?

普洱茶里有茶叶,也有茶梗。虽然茶梗长得很不起眼,但大家千万不要小看它,因为普洱茶味道能不能加分就看它了!加分项一:提升茶汤味道喝普洱茶时,茶梗经常都...

普洱茶里有茶叶,也有茶梗。虽然茶梗长得很不起眼,但大家千万不要小看它,因为普洱茶味道能不能加分就看它了!

加分项一:提升茶汤味道

喝普洱茶时,茶梗经常都会作为杂质而被茶客们去掉,认为茶梗不能喝。那么普洱有茶梗是好事还是坏事?

在解决这个问题之前,我们需要重新认识普洱茶梗。

普洱茶梗一般长得粗长,跟小木条一样,跟饱满的茶叶条索一对比,外貌很不起眼,很不讨喜。

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很多茶友会直接从外形上判断茶梗的价值,认为它没什么用,只是茶农硬塞进来充数的。

这样想,未免太小看普洱茶梗了。

茶梗与茶叶相连,负责运输营养物质。

在这个过程中,茶梗积累了不少芳香物质、糖类物质等成分,因此茶农采摘茶叶时会一并将它摘下来。

茶梗和茶叶一起冲泡后,茶梗内芳香物质和糖类物质会释放到茶水中,使普洱茶香气更加浓郁,味道更加醇厚甘甜。

如果大家泡茶前就把茶梗扔掉了,泡出来的普洱香气和滋味都会更寡淡,而且也没那么耐喝。

 

来源: 互联网 更多好文请关注秒懂普洱
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作者: 茶中网

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