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茶问:《琅琊榜》里哪些关于喝茶的剧情是不得不吐槽的

《琅琊榜》开播虽然已完结好久,其精彩的内容让人们回味无穷,剧中有很多吸引人的喝茶的场景,看上去是多么的古典优雅,而且都是高手在喝茶。对于酷爱茶史和喝...

《琅琊榜》开播虽然已完结好久,其精彩的内容让人们回味无穷,剧中有很多吸引人的喝茶的场景,看上去是多么的古典优雅,而且都是高手在喝茶。对于酷爱茶史和喝茶的小编,自然会对这种高人们在一起喝茶的场景感兴趣!剧中有多个喝茶的场景,里面还包含着茶道的元素。

茶问:《琅琊榜》里哪些关于喝茶的剧情是不得不吐槽的

剧中出现了多幕喝茶的场景,有梅长苏独自饮茶,有会友时饮茶,甚至谈判时也饮茶。不过观察细微的小编,在乐于欣赏那精彩的剧情时,却发现了剧情里有很多关于喝茶纰漏,本着对茶史公正的态度,那今天小编就吐槽一下《琅琊榜》中让人啼笑皆非的喝茶剧情,从而也让广大茶友们对茶叶的历史有着更深的了解。

饮茶在古代的日常生活中占据着极其重要的部分,按时间推算,《琅琊榜》的故事发生在南北朝,即隋朝以前,小编翻阅了史集,发现那时古人喝茶的方式并不是剧中所演的喝茶方式。

▲吐槽之一:喝茶方式

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唐朝的茶大都是蒸青团饼茶,吃的时候要先将茶块敲下,碾碎,用筛网筛出小颗粒,再将茶粉放到器皿中煮,还要加姜、加盐。喝的时候,添上一碗,三五人一起轮流喝这碗。可以看出,在唐朝喝茶是一件非常复杂的事。

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宋改煎煮为点茶,点茶方式是不再上火煮茶,而是调膏用开水冲点茶,注入少量开水,搅拌得很均匀,再注入开水,用一种竹制的茶筅(类似小竹刷子)反复击打,使之产生泡沫(称为汤花)。这时候用的茶具依然是茶碗,不同是在青瓷和白瓷的基础上,有了更高级的建盏(天目瓷)。这个时候在一些高雅讲究的场合出现了个人饮具—茶瓯,比茶碗略小,是属于一人饮茶的个人之物,可能有人意识到大家喝一碗茶不太卫生,也不方便吧。
 

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从剧中使用的器皿以及言侯的泡茶方法来看,既不是唐朝的煮茶法、也不是宋朝的点茶法,这种泡饮的方式是在明朝散茶流行后才形成的。这种饮茶方式经过清代的弘扬流传至今,茶壶与煮水的壶分开使用,茶具多选择陶瓷茶具。显然与导演声明的“道具卡在宋朝,礼仪以汉唐为主”不符合。

▲吐槽之二:茶具

剧中所用茶具大致分两类,即陶质茶具和瓷质茶具。

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剧中,梅长苏拆穿言侯利用祭祀之机炸死皇帝的计谋,保全了言侯,言侯之子豫津趁年关时节上门道谢,以茶代酒敬梅长苏,所用茶壶和茶杯皆为陶质,同一套茶具,苏苏自己也用过一次。“悬镜司”夏江在小亭中审问梅长苏,也“贴心”的准备了茶,一盘、一壶、两杯,皆为深色,茶壶是竹节所做的提梁壶。这几处用的就是陶质茶具。

 

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瓷质茶具在剧中出现的频率相当高,苏苏和萧景睿、言豫津在雪庐喝茶,用的瓷质茶具,从颜色上看,应该是青瓷,一提梁壶、三小饮杯。梅长苏去拜访霓凰郡主(她早就知道苏苏其实是殊殊),其弟穆青等三人一起饮茶,用的也是青瓷。梅长苏日常在书房喝茶时,也常用瓷质茶具。

第35集中,言侯将“悬镜司“夏江骗到道观,也是一边喝茶,一边聊天,表面看起来闲适,实则剑拔弩张。这次喝茶,在炭炉上放个铁壶烧水,所用的茶具也是青瓷……这些茶具有青瓷提梁壶,也有青瓷侧把壶。不仅如此,剧中人物在吃饭、喝酒时所用器皿也多为青瓷。

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解读:“茶具”一词最早出现在汉代,论者倚为证据者,出自汉赋《僮约》,考古也出土了东汉文物,但学界一般公认跟杜育的赋有关系。实际上,茶具很长一段时间是和酒具不分家的。而且在北宋以前,“茶器”和“茶具”的称谓并行,自审安老人始,“茶具”的专职称呼才沿用至今。
青瓷是中国著名传统瓷器的一种。在坯体上施以青釉(以铁为着色剂的青绿色釉),在还原焰中烧制而成。我国历代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷,都是指这种瓷器。唐代越窑、宋代官窑、汝窑、龙泉窑、耀州窑等,都属于青瓷系统。有业内人士在追剧时挑剔,尽管越窑在南朝时已经烧出成熟的青瓷,器型也有壶、碗、罐,托盏等,剧组用现代青瓷也还罢了,偏偏大肆用竹条提梁壶,为啥不用当时流行的鸡首壶呢?

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再说铁壶,剧中出现的铁壶造型也超前了,虽然日本铁壶是从中国的铁釜演变而来,但现在流行的器型是日本人在400年前改良而成的,加了壶嘴和把手,约200年前,龙文堂、龟文堂、金寿堂等牛逼堂号才出现,传到现在,也是有断代的,并不一直生产。

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▲吐槽之三:茶品不清

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作者: 茶中网

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