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曹龙毅:戎装下的“茯茶专家”

    从一个热血少年到一身戎装的军人,从一名对越自卫反击战最前线保家卫国的战士到大型国企白领,1963...

  曹龙毅:戎装下的“茯茶专家”

  从一个热血少年到一身戎装的军人,从一名对越自卫反击战最前线保家卫国的战士到大型国企白领,1963年出生的曹龙毅已到知天命之年。年过半百仍怀揣梦想、心系家乡、不辞辛劳、勇于拼搏,现在的曹龙毅是拥有50多名员工的泾阳茯茶企业——陕西泾普茶业有限公司的领头人。

  披荆斩棘艰辛创业

  “我爱喝茶,尤其是茯茶,现在一般只喝我们自己的茶。”曹龙毅说,因为家在茯茶发源地泾阳县,父辈们喜欢喝茶,自己儿时就对茯茶就有着特别的感情。经过慎重考虑,曹龙毅决心回乡,投资茯茶行业。

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  一开始,爱喝茶而不懂做茶的他与一位擅长手工制茶的朋友,想将茯茶制作机械化、规模化,然而经过一段时间的努力,重重困难使企业损失数千万,朋友也退出不做了。这对曹龙毅来说无疑是雪上加霜。

  “克服重重困难试制成功以后,批量生产仍存在问题。”曹龙毅说,“茯茶的制作对温度和湿度要求很高,如果没控制好,茶就会做坏,不是长‘金花菌’而是长霉菌。”“试制成功后批量生产合格率低,当时觉得很难,这可是食品,出了问题责任重大,我就有些担心。”曹龙毅也曾想过退缩,但是,十几年戎马生涯给了他刚毅的性格,最终他选择勇往直前。

  从零起步成“专家”

  资金、原料、技术、人员、销路等等,每个环节都是一只拦路虎。“最难的是去年七八月份,公司没有任何专业技术人员,我就到处调研、学习,自拟了6套试制方案,从西安带了一位机械修理师和档案管理员,一起进行对比实验。”曹龙毅说。

  “董事长心脏不太好,那时候进行茶叶试制,他连续3天24小时守在一线,身体扛不住时才在旁边休息一小会儿。”陪同曹龙毅一同“奋战”的员工侯女士提起创业之初的经历时,言语间透露出钦佩之情。“我们的设备改进等好多事情,都是董事长完成的。”

  通过向茶学专家刘勤晋教授等请教学习和不断地思考、试验、改进,现在的曹龙毅俨然也成了专家,无论是制茶工艺、显微镜等相关实验器械的使用还是设备操作和改进,样样拿得出手。

  工人也是主人翁

  侯女士说,由于采购茶叶原料时是大批量采购,没办法实现一一查验,当茶叶原料到了工厂里,工人如果发现哪包毛茶“有问题”,就会立即反映,以便曹龙毅做出处理避免损失。“操作机器时工人会注意听声音,发现声音不太对劲及时汇报,看看是不是哪里漏气了等。”

  “第一次见到他时觉得他谈吐幽默,与他共事觉得他大多时候都很严肃,甚至严厉,但这并不影响员工们的团结。”侯女士笑着说,“因为他只要批评谁,一定会同时给出原因,让对方心服口服。”

  自己上手除草、搬砖、抹墙、上涂料,和老鼠蚊子结伴而眠,搭建厂房时他是一个“农民工”;云南、深圳、湖南、上海、广东往返多次,联系原料和销路时他是“空中飞人”。没日没夜调试维护设备运行,反反复复调整产品参数,手把手教会员工操作生产,现在,曹龙毅开创的事业已经起步。

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作者: 茶中网

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