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紫阳茶叶生产机械化的奠基人

  王道文到紫阳的时候,紫阳各茶区茶叶初制技术很落后,特别在揉茶环节上,盛行最原始的脚搓的方式。茶农...

  王道文到紫阳的时候,紫阳各茶区茶叶初制技术很落后,特别在揉茶环节上,盛行最原始的脚搓的方式。茶农把杀青后的茶叶倒在地上,四周搭的木架,人赤脚站在茶叶上,手扶木架,两只脚将茶叶来回搓揉。然后用布袋捂住,保香。“脚揉滚袋太阳晒,发汗就用被子盖”。这是当时制茶的生动写照,喝茶莫看做茶,看了不想喝茶。要改变这种现状,首先得解决揉茶问题。

 

  1953年冬,安康地区茶叶指导所从四川万源田坝河引进一架木质单桶揉茶机,由于山路运输困难,运回来就散架了。所里决定组建研究改进小组,自己组装一架揉茶机,成员有王道文、王慧平、陈洪建。王道文和王慧平负责绘图,请木匠叶国富按样机的原理和图纸制造。6天后,第一架木质单桶揉茶机诞生了,而且用树叶试揉很成功。所领导当即要求各茶区派一名有技术的木工到茶叶指导所进行培训,于是紫阳县开始推广使用第一代揉茶机——木质揉茶机。又经技术小组不断研究和改进,相继制造出了单桶、双桶、蓄力、水力四种揉茶机,一年时间木桶揉茶机发展到170多台。揉茶机的使用不但节省劳动力,减轻劳动强度,有效提高了茶叶品质,而且茶农收入得到了增加,深受茶农欢迎,紫阳茶区开始改变那种脚揉,滚袋不卫生的初制状况。
 
  1955年,西北局给指导所陆续调拨部分制茶机械,计划建立茶叶初制厂。当时,整个安康地区没有一名机械技术人员,领导认为王道文对木质揉茶机有钻研基础,就派他到湖南学习茶叶机械,机械初制技术,在湖南省茶叶试验站实习期间,得到了陈兴炎教授,制茶专家蒋庆的培养,文化、技术水平得到一定提高,认识到制茶技术有它独特的方面,他开始下决心改变紫阳茶的制做方式。随后又派他到四川、湖南、安徽、河南信阳、浙江、广东等茶区参观学习,进一步丰富了知识和技术经验。从此,王道文又与茶叶机械结下了不解之缘。
 
  1958年,指导所正式接到上级关于配发制茶机械的文件。作业机械有杀青机4台、40型揉捻机2台、55型揉捻机2台、大型解块机1台、大型烘干机2台;动力机械有柴油机2台。在那个年代,紫阳主要靠汉江运输物资。茶叶指导所的机械设备要几经周折才能运到安康,再经汉江运到瓦房店码头后,得把大型机械在码头拆散,用人力一件件搬运上山;不能拆解的机器,要用几十人抬着上山。瓦房店距离茶叶指导所有三华里上山路,运一次得半天才能到达。
 
  建立茶叶初制厂,机械运上了山,安装却成了难题。王道文到浙江农大请教茶叶机械教授余寿康,余教授根据紫阳的条件,提出使用动力地轴,皮带牵引的方法来解决,并帮他绘制了机械排列示意图。根据示意图,地轴需23米长,动力需要很大。所需材料,王道文亲自到西安采购。当时物资紧缺,很难买到。他到省农业厅请求支持解决,用了半年多时间才完成采购任务。加之铁路、公路、水路、人力托运的时间很长。安装中需增配轴承、轴承座轴间连接器和各种变速轮等部件,王道文在没有任何指导老师的情况下,经过很长时间苦心钻研,亲自绘制零部件图纸。并交安康机械厂加工制造。直到1959年底,全套设备才运上茶山。
 
  “一定要赶在春茶采摘前将机械安装完毕!”王道文心痒难耐,激情勃发。从1960年1月1日起,他就勇敢承担了这一重任,在李军、杨兆江、谢志林等人的配合下,开始了机械安装工作。机械安装技术水平要求非常高,难度大,是很复杂的系统工程。若有丝毫误差,轻则无法转动,重则造成机毁人亡。在安装时,一大堆零散部件难以归位,要经多次调整,才能定位。经过三个多月的日夜奋战,所有机械、动力、传动设备的安装工作终于完成。并经详细检查、调试,顺利投产。紫阳实现了初制全程机械化作业,彻底结束了脚揉袋滚太阳晒的制茶历史,也给西北很多茶区起到了示范作用。
 
  王道文在技术钻研上是一个不止步的人。由于地轴传动有“一机病百机停”的弊端,极大地制约了工作效率,他提出了推行“单机作业”的技术改进课题。他废寝忘食地查阅大量机械、电气设备资料,弄清如何解决功率和转速匹配的问题。他通过计算首先解决配备相应功率的电机,来确定主动轮、从动轮的大小,再根据转速差,设计减速装置。这才精确地绘制出各样部件的图纸共计达40多套,送到工厂制造。加工的部件运回来后,经过细心组合安装和多次调试,“单机作业”成功投产,而且功效倍增,不仅降低了工人劳动强度,还节约了不少资源。
 
  他还积极帮基层建设茶叶初制厂,并亲自动手安装机械,如毛坝国有茶园初制厂,共有11台机器是他亲自去做机械安装、调试,直到成功运转。制茶旺季,他们的动力出现故障,县农业局指示他去检修,百余里路程他一天赶到,并连夜检修排除故障,解决了燃眉之急。又帮助太月、江河、和平建初制厂,设计、指导、安装和传授操作技术。为了茶叶机械化在全县的普及,他拖着劳累的身体奔走于紫阳的乡村茶场,先后为21个乡村茶场安装机械,指导生产,并为全县培训茶叶机械师70余名,可以说,王道文为全县茶业机械化初制的普及和推广发挥了特殊的作用,做出了特殊贡献。正因如此,他在“文革”中得了个“反动技术权威”的名号而遭到政治迫害。
 
  当时的安康地区茶叶指导所是立足紫阳茶区,面向全区的指导机构,做为全地区唯一的茶叶机械师,王道文不仅为紫阳培养茶叶机械技术人员,还担负着整个安康地区所有茶区技术人员的培训工作。紫阳茶叶机械化生产成为本省,甚至整个西北地区的示范地时,很多外区、外省人员也前来参加培训,王道文举办了三期机械安装、维修、操作培训班,他主讲安装理论、机械性能、不同茶机机速要求、计算装置和操作要领。使用机械制茶后,对全县茶叶的发展起到了很大的促进作用。先后有汉中西乡、南郑、镇安、甘肃徽县等学员参加了学习。对这些地区茶叶初制机械化推广发挥了重要辐射作用。
 
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