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2014·两岸斗茶茶王争霸赛茶人观点

从今天到23日,2014·两岸斗茶茶王争霸赛将在海沧区台湾风情街和厦门北站国际茶港城同时举行。来自...

        从今天到23日,2014·两岸斗茶茶王争霸赛将在海沧区台湾风情街和厦门北站国际茶港城同时举行。来自台湾嘉义、武夷山、安溪、厦门、漳州、云南、汕头等赛区的共1000多个茶样,将角逐含金量极高的两岸茶王。

  昨天,两岸斗茶各分赛区纷纷将初赛茶样送抵厦门,参加今日开始的决赛。各分会会长也齐聚厦门,共同见证各组别的茶王诞生。
  今年来,两岸斗茶参赛范围不断扩大,目前赛区已达11个,包括厦门、台湾、武夷山、安溪、漳州(含平和、南靖、华安)、汕头、云南、澳门、香港和新加坡、马来西亚等。此外,龙岩、大田、安徽、成都、西安等地都有设立赛区意向。两岸斗茶品种品类也不断增加,目前已扩至8个,分别是清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍、红茶、青心乌龙、凤凰单枞、白芽奇兰和普洱茶。
  昨天,各分会会长纷纷表示,这次来参加决赛的茶样,都是各分赛区选出的精品,代表各茶种最高水平。
  【茶人观点】
  两岸斗茶组委会云南分会会长、云南省农业科学院副院长李仁:
  为普洱茶斗茶赛搭建常态化平台
  经激烈角逐,云南赛区有45个茶样入围总决赛。普洱茶加入两岸斗茶这一平台,将助推普洱茶加工工艺和品质的全面提升,有助于
选择合作举办斗茶赛的唯一一家合作方。
  两岸斗茶是一个非常有公信力的平台,因此安溪茶农参与积极性很高,送来的茶样数量与其他斗茶赛相比,明显较多且质量较好,很多茶样是茶农之前在乡、镇等各个级别民间斗茶赛中胜出的精品,相当于从上千个茶样中精挑细选出来的。今年选送的茶样,都是传统制法,韵味明显,有秋香、秋水、秋色。
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作者: 茶中网

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