在普洱茶业界常常会听到“乔木茶”这个名词，许多商家以此作为推销茶品的卖点。究竟“乔木茶”有何特异之处呢？

    木本植物可分为乔木与灌木。

    乔木特征：有高耸直立的枝干，分枝部位高，以及有主根系，根系分布较深。

    灌木特征：没有主根系，侧根发达，根系分布较浅，亦无高大直耸的主干，树冠矮小，分枝靠近地面根颈处。

    茶树为山茶科山茶属茶组乔木植物，从群体种及野生型野生茶等种生茶树可以明显看出茶树的乔木形态。而高度人工管理的茶园，为稳定茶质以及便于管理与采摘，多为扦插繁殖之无性生殖矮化灌木形态茶树。

    需要特别指出的是，此处的茶园茶是“灌木形态”而非“灌木品种”。低矮的茶园茶是通过扦插种植、台刈矮化、浅表施肥等人工干预手段形成的灌木形态，种植这种茶树的种子，在没有人工干预的前提下自然生长，茶树依旧会生长成为本来的乔木形态。

    上图中的茶树均为同年种植（三年树龄、种生苗），除了中间这颗茶树没有人工干预以外，其余均经过人工矮化，此便是人为制造的“灌木形态”的明证。

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