话题:普洱茶属于哪一类茶?
“普洱茶,饮茶者的最终归宿”,此句一出,几乎道出了所有普洱茶爱好者的茶路历程及品饮心声。因普洱茶原料是云南特有大叶种,内含物质丰富、口感滋味醇厚浓酽,使其无论从口味上还是身体的需求度上都具有强烈的侵略性,让长期品饮者“一旦拥有,别无所求”。
那么普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类呢?就此问题,学术界有很多的争议:传统理论认为普洱应当属于黑茶,因为从工艺上来说它属于后发酵茶,近年发现普洱茶与黑茶与众不同,很快被大众接受,普洱茶又被作为单独的茶类分出。
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