谷花茶

 

     在稻谷扬花时茶树生发出一轮白毫丰厚、肥壮饱满的新芽，旧称“谷花尖”。一般在九月间，此时雨季进入尾声。谷花茶品质优于夏茶，虽不及春茶浓厚，却有口感平和、苦涩度低、香气细腻特点。谷花茶产量不高，由于其成茶颜色金黄、满披银毫，外观十分美观， 普洱茶的价格高于春茶，往往用作沱茶、饼茶的撒面的装饰。

 

   在谷花采摘后，普洱茶树还会零星发出每年最后一轮茶叶，味淡质薄，旧时也称“阳春茶”，此后普洱茶树进入休眠期。

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