广告位
您的位置 首页 产区

老曼峨,布朗山的源头与归宿老曼峨,布朗山的源头与归宿

文/竹里馆馆主这是后月老曼峨的第二篇文章,上一篇在这:https://www.toutiao.com/i6677793998381253128/后月古茶山之老曼峨。

文/竹里馆馆主

这是后月老曼峨的第二篇文章,上一篇在这:https://www.toutiao.com/i6677793998381253128/

后月古茶山之老曼峨。去年的后月老曼峨反响非常不错,于是今年(3月26号)我们早早就来到了老曼峨。

老曼峨,布朗山的源头与归宿

在苍莽起伏的布朗山,不管其他山头如何在业界叱咤风云,老曼峨一直是无数人追寻布朗山历史、文化、民族习俗、信仰的源头,周边众多的村寨,无论茶叶价格炒得多高,无论春茶季有多喧闹,也都不能替代老曼峨在布朗山的地位,仅经文中1380年的记录史就足以俯视群雄。

老曼峨,布朗山的源头与归宿

在布朗族人的发音中,“曼峨”就是芦苇草的意思,源于他们的祖先最先来到这里的时候,有很多长得茂盛的芦苇草,认为这里水草丰美,至少不会太差,就在这里建立村寨,安定下来。后来,这里的人口越来越多,慢慢扩展到周围的地方,包括现在的老班章、老南东、班盆、坝卡囡、卫东等等村寨,在过去都属于老曼峨的领地,因此最初的寨子又称为“曼峨高”,就是老曼峨的意思。

老曼峨,布朗山的源头与归宿

而老曼峨在历史上还有一个名字,叫“章扫”,是“桂花树”的本民族发音,源于祖先来到这里时,寨子里有很多野生的桂花树;现在,我们走到寨尾,在靠近茶园的路边,还有一棵高大的桂花树,在地上,还能捡拾到飘落的桂花,只是,因为太高,我们看不到桂花树的顶端,但却能喝到桂花普洱茶——有些村民,喜欢将捡拾的桂花掺杂在普洱茶叶中,虽然冲淡了普洱茶的味道,却能闻到浓郁的桂花香,也不失为一种致敬祖先的仪式。

老曼峨,布朗山的源头与归宿

怀念祖先、感恩祖先,老曼峨人一直以自己的方式在进行,并成为习俗,成为现实生活中不可或缺的要素,比如传承至今的竹筒酸茶。当地人吃酸茶,就像滇中地区的人们吃咸菜一样,虽然这也是老曼峨人保存普洱茶鲜叶的一种方式,但在岁月的沉淀中,这渐渐成为习俗,成为他们消暑的饮品、治病的药品、吃饭的菜肴,成为结婚时候男方赠送女方的茶礼。

老曼峨,布朗山的源头与归宿

老曼峨本地的布朗族男方,在结婚当天,去迎娶新娘时需要准备众多的礼物,其中一项就是竹筒酸茶,只需一根;但正是这一根,需要格外重视,提前制作时要选择最好的茶叶,而最好的标准就是最古老的茶树的鲜叶。与之相对应的,是要用适当老一些的甜竹,锯成段,然后冲洗干净、晒干。密封好的酸茶不会发霉,腌制三四个月后,就能取出来吃了。

老曼峨,布朗山的源头与归宿

在没有零食的过去,竹筒酸茶就是老曼峨人的零食;在药品匮乏的过去,当人们肚子撑胀时、吃东西中毒时,竹筒酸茶就是他们的药品;在当下,虽然物质极为丰富,但这一习俗依然被他们传承下来,在佛寺听经时,竹筒酸茶与腌制的多依果是他们去热消暑、提升醒脑的好选择。

老曼峨,布朗山的源头与归宿

老曼峨,保留了整个布朗山地区最悠久的传统,从苦茶到酸茶,从日常生活到婚嫁习俗,从普通的岁月到精神信仰,都可以视为典型,视为布朗族种茶、制茶、饮茶的代表,更值得我们一次次前往、探寻,一次次寻味、常驻。所以,无论现在布朗山的其它山头再如何喧闹,我们选择老曼峨都不会错,因为它经得起时间的考验,经得起茶客的对比——它不浮躁,一直是经典,不负你我的茶山行。

老曼峨,布朗山的源头与归宿

老曼峨,布朗山的源头与归宿
本文来自网络,不代表茶中网立场,转载请注明出处:http://www.chazhong.cn/3658.html
广告位

作者: 茶中网

水不言,一切尽在茶中。关于普洱茶收藏,品鉴,保存等知识,请加个人微号:371580761 交流学习。

为您推荐

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

15925218800

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 371580761@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部