普洱茶被誉为“可以喝的古董”

若要感受其越陈越浓越香的魅力

存茶的过程就必不可少

因为缺乏相关经验

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茶友们在开始收藏普洱茶之前

也许会有许多心理预期，比如：

存储5年后，陈香显现，茶汤顺滑醇厚

到第10年，普洱茶的综合表现将有大幅提升

到××年，香气、滋味、口感等达到最佳，是最适合品饮的时候

……

那么问题来了

普洱茶在存储醇化的过程中

每一个年份是否都有对应的变化值？

在××年之后

就真的变成大家期待中的普洱茶呢？

其实在普洱茶存储的过程中

变化是每时每刻都在发生的

普洱茶的存储醇化，主要就是

我们通常说的后发酵在起作用的过程

发酵作用，会使普洱茶的颜色、香气、

滋味、口感等不断产生变化

N年后普洱茶是否真的能像预期的

一样有相应变化，是由许多因素决定的

各种可控不可控的因素叠加，如果要求

普洱茶的每一项变化都要落实到具体年份

很显然这也是不现实的

即便是拥有丰富藏茶经验的茶人，也无法

确保普洱茶在某个年份会有某种变化

毕竟，不断变化，不可预料

这才是普洱茶最大的魅力所在呀！