百年功成过，风雨几人记？

古树历经沧桑，车里果木扑鼻

若尘生于福建，自幼随家中长辈上山采茶，学习品茶与制茶，以此为乐。长大后，她积极探索茶道与美学相结合，曾创立「若尘乐享普洱」专栏，与茶友分享普洱茶背后的故事，并由此结交了一批志同道合的茶友。

△若尘 若尘茶事创始人 新派青年茶人

车里古树料熟茶

「车里」古时是云南的宣慰使司，如今，在盛产普洱茶的西双版纳。有一群茶人以此为名，并试图以古老的制茶方式，表达其对于普洱的热忱。

车里古茶于2009年开始制作古树料茶，在制茶的第五年，萌生了古树料做熟茶的念头。在对比过各个山头古树茶的特性之后，「车里」最终选择了勐海茶区老曼峨的古树茶。

老曼峨古茶园

老曼峨是布朗山的本族老寨，距今已有1300多年的历史，平均海拔约1650米。寨子四周森林密布，三千多亩古树茶分布其中。

布朗族的前身是古濮人，迁到老曼峨之后就地种起了茶，转眼已上千年。这里生长着唐、宋、元、明、清时期种植的古茶树，年代排列齐全，是古濮人种茶的历史档案馆。

老曼峨寨子里的族人为了保护茶园天然的生态环境，指定了严格的村规民约，不允许任何人在古茶园里干预其自然生长。如此，老曼峨普洱茶才能原汁原味地呈现在我们面前。

饱经沧桑的好滋味

这款老曼峨熟普选用树龄300~500年的古树黄片，虽然看上去比较粗老，仿佛饱经沧桑，但是其原料本身品质就非常好，因此也能出得好滋味。

制作此茶时，「车里」采用了古法工艺的轻发酵，以毛茶为原料，渥堆发酵至七成熟，既保留了茶叶本身活性，又有利于其后期转化。

果木霸道·香扑鼻

这款老曼峨熟普散茶产自2013年，色乌黑，叶长梗圆，干嗅有果香。山野丛林间，骨朵未绽，颗颗娇小却不甘示弱，待花期，放光彩。

汤色沉红，边缘泛橘金光泽，煞是好看。前两泡味道尚浅，到后面方显其不同凡响，果木香逐渐浓郁，香气扑鼻，又有山野韵味，强烈霸道。

霸道之余，其滋味却是甜润纯净的，汁水醇厚，层次饱满，自然舒适。好像一位温柔的老师，循循善诱，令人如沐春风。

柔醇带些鲜爽，数泡后甜香依旧。待十几泡后，若是喜欢，也可将其煮饮，茶汤口感会更加柔和、甜润。

用老曼峨的古树料制作熟普，本身就十分难得，茶叶从2013年存放至今，其香气、滋味更是令人惊艳。老曼峨熟普2013年，是一款不可多得的佳品！

冲泡方法

推荐茶器：紫砂壶、陶壶均可

建议投茶量：7g

泡茶水：纯净水、山泉水

水温：100℃沸水

冲泡次数：15泡左右，泡完仍可煮

储存：低温、干燥保存

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