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普洱茶江湖那些事:临沧四小龙之冰岛、昔归、大雪山、忙...普洱茶江湖那些事:临沧四小龙之冰岛、昔归、大雪山、忙肺

相信普洱茶“江湖”中的朋友对“临沧四小龙”都略有耳闻吧!四小龙中,勐库茶以冰岛茶独占鳌头,大雪山紧随其后,其次邦东昔归在东,永德忙肺在西!

普洱茶江湖那些事:临沧四小龙之冰岛、昔归、大雪山、忙肺

相信普洱茶“江湖”中的朋友对“临沧四小龙”都略有耳闻吧!当然,此处称“龙”并非人,而是产茶的地名。四小龙中,勐库茶以冰岛茶独占鳌头,大雪山(邦马大雪山)紧随其后,其次邦东昔归在东,永德忙肺在西!

普洱茶江湖那些事:临沧四小龙之冰岛、昔归、大雪山、忙肺

普洱茶江湖那些事:临沧四小龙之冰岛、昔归、大雪山、忙肺

此普洱四茶各有千秋,爱者多如过江之卿。这四小龙之间又有哪些特点尼?下面一起来研究下。

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1、临沧四小龙之冰岛

南勐河日夜川流不息,东西半山群峰相对,冰岛老寨坐镇北边,2017年冰岛古树春茶的价格达到4万元每公斤,普洱茶皇后之名足以傲视天下。

冰岛村位于云南勐库河畔,村子不大,高居于群山之中,是当地的拉祜族贫困山区。现在说的冰岛泛指冰岛五寨,冰岛普洱茶茶叶虽好,产量却十分稀有。真正的冰岛古树茶,产量要比老班章少很多。

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冰岛茶特征:

冰岛饼面条索墨绿润泽,肥壮紧实白毫显露,香气清香浓郁略带蜜香,持久高扬,汤色金黄油亮,回味清凉甘甜,喉韵透着一股明显的冰糖味道,清爽悦人。

茶汤浓厚柔滑,明亮油润,口感微苦,回甘持久,历经数泡仍然不失香甜和滑腻的感觉,新茶略带苦涩,生津回甘快,主要集中在舌尖前半段,持续时柔和,甜美,茶叶内质好,耐泡度高!

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2、临沧四小龙之大雪山

大雪山地处勐库镇西北部,最高峰海拔3300米,位于澜沧江与小黑江水乳交融之处。大雪山野生古树群落分布在海拔2200至2750米的山腰上,鲜有人至,采摘异常困难。但因树龄年代久远,其茶质鲜爽宜人,有普洱茶骨灰级收藏者常不惜重金购得。

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在发现的古茶树中,树龄为2700年的1号大茶树无疑最为抢眼,这也是迄今为止人们发现的树龄最大的古茶树。如今市场上的邦马大雪山古树茶常以两种形式存在:野生古树红茶和大雪山(家养驯化)古树生茶。

大雪山茶特征:

大雪山古树茶最显著的特征就是:干茶外形油润,偏黑,香气自然倾心,入口茶汤纯粹厚重,口腔协调度和饱满度高,最妙处是“两颊清凉”,茶气霸道,山野气韵悠长。

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3、临沧四小龙之昔归

“临沧茶霸王”的昔归,地处临沧邦东,其茶质皆有“菌香”,茶汤有兰香。昔归古茶园多分布在半山一带,海拔不过800米,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。

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如果说冰岛茶用倾国倾城演绎了临沧茶的经典,那昔归茶则用霸道俊逸缔造了临沧茶的神话!随着普洱茶行业的迅速发展,昔归茶的价格也高的令人咋舌。

昔归茶特征:

昔归入口,高香高苦,苦逝甘来,苦散的快,甘来的猛,茶气霸道,韵味十足,刚开始口腔上部有收敛感,而后回甘成排山倒海之势涌出,生津亦绵绵不绝,持久不散。

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香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。

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4、临沧四小龙之忙肺

忙肺茶地处云南省临沧地区永德县,而永德县是世界茶树的发源地之一,平均海拔1500米,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶。

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忙肺茶被称为“永德三宝之一”,其茶气足韵长,茶气跌宕绵绵,茶香袅袅向上,回甘生生不息。在“茗茶济济”的临沧茶中也绝不落下风!

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忙肺茶特征:

忙肺茶香气沉稳浓郁,滋味醇厚,刺激性强,茶气霸道,经久耐泡,生津回甘俱佳,茶汤入口苦涩度高,刺激感足,香在汤中,水路延绵细长,香韵浓郁下沉,汤质干净醇厚。


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作者: 茶中网

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