茶艺师荐茶消暑

“铁观音也是大乌龙系列的一种，但是自己也单独成为一个系列，乌龙中还有乌龙茶，这其中的错综复杂的关系是怎么回事呢，下面我们先喝茶，等下再讲。”高温天气来临，壬丰大厦专门请来茶艺行家给白领开讲座，让大家懂得如何挑选合适的茶叶消暑。

在壬丰大厦一个小办公室，研究了7年茶叶的曹先生面前摆着一套茶具，周围围着二十多个在写字楼里工作的白领。曹先生一边冲泡各种各样的茶给大家品尝，一边给大家讲解茶叶知识，气氛很像一个品茶会。

壬丰大厦管理处经理董玉连说，现在广州正进入高温天气，而且因为错峰用电空调温度不能开得太低，所以管理处就举办了这个茶知识讲座，一来宏扬中国传统文化，二来推荐茶叶给大家消暑保健。“我们都没想到效果这么好，很多人来了都没地方坐。我们这里有200多家常驻客户，今后打算换个大一点的场所，让每家公司都能有几位员工来听讲座。不过我们也不会搞太大，那样会破坏品茶气氛。”

现场听讲座的张女士告诉记者，她平常喝茶多，但对茶叶的知识却知之甚少。听了讲座后，觉得很有收获。她现场向曹先生要了资料，准备回家好好研究一番。

10.品茗 闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。

11.再次冲泡 第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。

12.奉茶 自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。

台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注，以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节；冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受；此外对茶具欣赏与应用，对饮茶与自悟修身、与人相处的思索，对品茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联，将品饮与人性修养相融合，形成了亲切自然的品茗形式，这种形式也越来越为人们所接受。

本新闻共2页,当前在第2页 1 2

相关热词：

延伸阅读：

· 黄山毛峰的传说10-09

· 蔡襄“龙团”细分明10-09

· 水金龟的传说10-09

· 英国饮茶的由来10-09

· 茶之诞生（下）10-09

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师，国家一级评茶师-陈财严选推荐。

一键关注陈老师微信号：435121 点击复制