花香悠然 10°冰糖甜
口感:邦崴正山水路细腻柔滑,几乎无涩感;茶汤饱满,冰糖味明显,甜深入喉;喝下后闭嘴感受,茶香反扑而上,生津迅速且持久。重闷后有一定苦韵,却一触即化回甘舒爽;融合度高,轻松到15泡后茶味甜味仍在。
地理:邦崴村位于普洱市澜沧县,海拔1800-2000多米,这里的古树茶被原始森林环抱,远离尘嚣污染,没有农药化肥。
实时采摘 即时杀青:邦崴村的古树一般都比较高大,我今年爬到10米高的树梢上拍茶农采茶,一颗完整的古树头春茶的采摘需要6-7个妇女花半个小时共同完成,鲜叶才下来以后要及时杀青,才能保证茶叶后期的鲜爽感。
叶底看工艺:致承邦崴古树采用邦崴正山三百至五百年古茶树头春鲜叶。经手工杀青,石墨压制,饼型周正,严守传统工艺;叶底鲜活,几乎无糊点,前期杀青较轻,这样更利于后期转化。
2017.2.10 品鉴
茶品:邦崴正山散茶 投茶量:8g
毛茶用温杯醒茶后,茶底上层萦绕着一股浓郁的蜜花香
第1泡 洗茶 杯香悠然,浓郁如玫瑰花香
第2泡 汤质糯滑,汤厚压舌。喝下以后口口含香,停茶后闭嘴感受,茶香有反冲鼻孔的感受。整个口腔舒适感尚佳,无任何异杂味。
第3-8泡 汤感很稳定,有些微涩感,不过化去得快。且在后续口腔中持续生津效果明显,茶香停留在口腔里不断萦绕。
第9-15泡 蜜甜感越来越加浓郁,如含有冰糖般慢慢融化,有越喝越舒服的感受。
行内流行一句话这款普洱茶好不好主要还看尾水,虽然比较片面但是也有一定道理。
如果树龄小的尾水所剩下的基本就是淡,苦,涩,而树龄大的尾水融合度高,内含物质丰富,而且蜜甜度汤稠度也比较好。
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