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如何肉眼鉴别普洱茶品质

云南普洱茶网(www puerlife com)2011年12月23日资讯:普洱茶分为散茶和紧压茶,散茶分特级和一到十级及级外茶,紧压茶有饼、砖、砣、柱、金瓜、人头等形状,不管是什么类型的茶,只要它符合上文所述四条标准,它

云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011年12月23日资讯:普洱茶分为散茶和紧压茶,散茶分特级和一到十级及级外茶,紧压茶有饼、砖、砣、柱、金瓜、人头等形状,不管是什么类型的茶,只要它符合上文所述四条标准,它就是真正的普洱茶。以下是肉眼鉴别普洱茶品质的方法。

好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
普洱散茶以嫩度划分级别,从级外、十级到一级、特级,嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少,芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结、厚实程度,紧结、厚实的嫩度高:三看色泽光润程度,色泽光滑、润泽的嫩度高;四看净度,匀净、梗少无杂质者为好,反之则差。

普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例,一般2-5年,茶饼紧结,圆边完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶饼完整,茶梗全紫;7-10年,茶饼普累,边缘掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶饼变松,叶际边缘模糊。

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