乔木级茶品录：宫廷普洱
2002年11月26日的云南信息报，刊载了这么一则新闻，标题是：「100克普洱茶卖了16万」，文中提到23日在广州举行的优质茶评比会场上，产自当年思茅地区的普洱茶：「宫廷普洱」渥堆嫩尖散茶，被广东地区（应是香港）某茶商以高价标得。一时之间，普洱茶又热闹滚滚地成为街头巷尾谈论的话题。
无独有偶，不到一个月的时间，北京晚报刊载了另一则消息：「京城茶叶市场起风云 六两普洱茶要卖百万元」。什么普洱茶又如此高的身价呢？答案是宋聘号七子饼，一片300克，陈期80年以上的陈年老茶。
两种普洱，一新一旧，一生一熟，应该都有充足的理由，使得他们只得如此的身价，问题是，理由在哪里？2003年3月20日的台北唐人工艺，邓时海教授在欢迎大陆思茅地区来台考察访问团的「两岸普洱茶文化交流座谈会」上，点燃了这个话题。
会中由思茅地区的代表先提出了几点报告，大约包括了：其一，从冰河时期延续生存到现在，世界最古老的原生茶树种，除了西双版纳有发现外，思茅地区也有纪录；其二，对于普洱茶的名称与产地的界定，以及作为一种商标品牌所衍生的法律问题；其三，对于思茅地区各茶厂如何有效整合、统一宣传，以促使产品得到最好的销售；其四，强调思茅地区的茶品不含化学肥料残余，符合世界卫生组织认证的标准。这几位思茅来的朋友，还带来了数种产品，其中最亮眼的，自然还是「宫廷普洱」！
接着台湾地的茶友，也提出了着一些观点，重点不外围绕在茶树树种生态演化上的过程，名词的界定，以及作为一种文化的推广，所需要对与思考的一些问题。台湾地区的茶友，拿出来的茶样，则是邓时海教授的「宋聘号七子饼」。
原来两地对于普洱茶的观点，以及思考的面向，有如此大的差距。所以或许思茅的朋友，怎么样也不能明白，如果做一饼茶，要放个二十年才能卖的话，哪有什么经济效益可言？而台湾的朋友，大约也不能了解，明明一种刚刚出厂的「白针金莲」散茶，怎么会有那么大的商机，值得商人花那么大的代价来投标，甚至说明白一些，买广告宣传呢？
我想，这是把普洱茶作为「商业产品」和「艺术文物」来看待的差异吧！我们应该要理解，云南地区茶叶的生产，主要是作为一种经济事业来看待，他们必须面对产销、成本、利润、消费者口味等等问题。作为大陆内地、东南亚、欧美各个消费市场以外的台湾这个市场，没有理由要求所有普洱茶的生产，一定要依照台湾人的品味来走。我们也不得不请云南地区的朋友留意，台湾毕竟是重要的普洱茶销售市场之一，普洱茶热潮也是在台湾人手中点燃的，如果忽略了台湾人的品味，失去了台湾的市场，对整个普洱茶的发展来看，将食物可弥补的伤害与损失。
再举个例子来说吧！如果外出旅游，您会想到什么地方？台湾人去云南玩，最热门的地方应该是西双版纳、香格里拉，以及大理、丽江吧！而大陆朋友来到台湾，似乎也都不忘到阿里山、日月潭，以及台北故宫。为什么？利用无它，因为这些地方都代表了当地自然、人文最精华的部分。但是，旅游毕竟是一时的，生活还是要过哪！所以当我们奢想用宋汝粉青杯、永乐青花碗享用美食佳肴时，每天也依旧要用一般的瓷碗陶杯过日子；奢想从金沙江顺流而下，两岸猿声啼不住的同时，也依旧无法不在自家阳台上养花种草、陶冶性情。
人生是要粗茶淡饭过，还是要当作一场旅程？香港茶商选了宫廷普洱为茶王，台湾人则将宋聘号七子饼视为宝，孰良孰莠，端看如何去定论了！
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