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普洱茶新生代专家品鉴录:7582青饼

1995年 7582青饼 勐海茶厂生产 香港仓储
7582为勐海茶厂金典传统拼配茶品,延续第一批8582青饼的金典口味,同时其包装上“云南七子饼”的“七”由“小七”变为“大七”的显著标志而流传于世。
干茶情况:存放

1995年 7582青饼 勐海茶厂生产 香港仓储

7582为勐海茶厂金典传统拼配茶品,延续第一批8582青饼的金典口味,同时其包装上“云南七子饼”的“七”由“小七”变为“大七”的显著标志而流传于世。

干茶情况:存放比较干净,转红状,松紧适度,叶子匀整,存放比较干燥。

叶底情况:呈现褐红色,鲜活饱满,匀整度够,韧度高。

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开汤情况:5秒出汤后橙红色,杯底留有果香味。

第一泡品鉴情况

6秒出汤,橙红透亮;闻其有较强的野樟香味;入口清爽,由制作的火烟味加上仓储而形成的樟香味,对口腔留存度较长,此种刺激是由强烈的樟香味导致,而不是茶叶本身苦涩的刺激感;回甘较强,纯净无杂味,茶水较厚但对口腔的感觉不够宽广;入口顺滑,汤水较细但不柔;汤水活泼,口感劲道,生津较强但比较粗糙,不够生层次生津。

第二泡品鉴情况

6秒出汤,汤色橙红透亮;拥有典型的樟香味;涩味渐退,回甘和留存度较强,纯净无杂味;茶水交融有一定的厚度;入口顺滑,汤水较细但不柔;活泼生动,口感劲道,生津留韵。

第三泡品鉴情况

6秒出汤,汤色微橙红,透亮;樟香味依旧;回甘度更强;纯净无杂味,茶水较厚但对口腔的感觉依旧不够宽广;入口顺滑,汤水较细不柔;汤水活泼,口感劲道,生津留韵较粗糙。

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作者: 茶中网

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