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讨论:茶叶的产量与价格

之前我们说到过雨水与产量是正比的关系。雨水多产量大;雨水小,产量小。西双版纳阳光充足,土地肥沃,极利植物生长,只要雨水充足,茶叶长得很快,产量就大。假如需求是某定量,茶叶产量增大,价格就下降;茶叶

之前我们说到过雨水与产量是正比的关系。雨水多产量大;雨水小,产量小。西双版纳阳光充足,土地肥沃,极利植物生长,只要雨水充足,茶叶长得很快,产量就大。假如需求是某定量,茶叶产量增大,价格就下降;茶叶产量减少,价格就升高。也就是产量与价格是成反比的关系。雨水跟价格也是成反比的关系。按以往的经验所得,下完雨茶叶就会降价,雨越下得多,下得大,价格就越降得利害。

这里要特别说明一下西双版纳的气候,西双版纳四季如春,年温差不大,只是昼夜温差大,四季并不明显。当地人只是分旱季和雨季两季,每年的5、6月至11、12月为雨季,11、12月至明年的5、6月为旱季。一般情况,清明节之前很少下雨,春节到清明节正常会下一、二场雨,清明节过后才开始下雨,到5、6月雨水就多起来,有时会连续下几天,甚至十几天。清明节前后的茶,我们叫春茶,其实当地人叫第一波茶。春茶价格跟夏茶(当地人叫雨水茶)基本相差一半,这就是供求与价格的关系。但春茶与夏茶的质量,不在同一层次上,应该说前者物有所值,后者价格相适。关于此我们在后文慢慢细说。

所以很多人,如果要价格便宜,量大会等到清明节下雨后才出手。但今年是打破常规的,由于没有雨水、极度干旱,不但清明节前没有雨水,清明节后也等不到雨水,茶价不降反升,由于产量极少,需求的人又多。今年的春茶,由于太干旱,茶叶既长得慢又发得少,所以量很少。茶农每家的茶都是几公斤几公斤的,基本一晒干就被买走。光是旅游,朝圣,买茶板的,都供不应求。像这样的购买,不太在乎价钱。上两种因素加起来,就造成价格不降反升了。这几年古树茶悄然走俏,追古树茶的人越来越多,再加上产量聚降,导致了今年古树茶价格成倍上涨。今年价格虽成倍上涨,不见得茶农收入成倍上涨,因为产量减少了1/3至1/2。了解上述情况,就知道,今年茶价暴涨、跟07年不同,它是由产量,需求引出的。

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