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我记得在早些年我介绍大户赛大忠山的时候，曾这样写过：大忠山的茶园与大雪山相连，去大忠山道路两旁都是郁郁葱葱的原始森林，森林中凶禽异兽出没，去之人需朝避猛虎，夕避长蛇。
好多茶友都在后台评论说我言辞浮夸，这做茶还能有这样危险？
我可以负责任的告诉大家，这一点也不浮夸。
在今年制大忠山茶的路上，曾遇到一位拉祜族兄弟，其貌不扬，左半边脸似乎以前受过很重的伤，一支眼珠子早已不见，初次见面，令人不寒而栗，我当时还猜想，是不是因为这边的人太喜欢喝酒，酒后闹事，故有此祸。
其实不是这样的，给我们初制大忠山的茶师告诉我：
这位拉祜族兄弟，忙时制茶，闲时放羊，平日生活也算惬意，时值春夏之际，草青山朗，羊壮马肥，这个时候，正是大忠山原始森林里熊出没的最佳时机，拉祜族兄弟的羊连续几天都莫名消失，他便入山一探究竟，竟然发现大黑熊正在偷羊，眼看此景，拉祜族兄弟打算将熊赶走，怎知激怒了畜生，反咬一口，于是便破相了。
山里的熊时长出没茶园，偷取野蜂蜜，除了熊还有蟒蛇，麋鹿，野猪等的野生动物……
二、
听到这个故事之后，突然想起这个环境与屈原笔下的《山鬼》很相似。
“好像有位佳人走过清幽的山谷，身上披着香草制作的衣服腰间系着女萝，含情流盼啊嫣然一笑，温柔可爱啊形貌娇好。驾着赤豹啊紧跟文狸，辛夷为车啊桂花饰旗。披着石兰啊结着杜衡，折枝鲜花啊聊寄相思。”
我曾经用过“佳人”这个词，形容大忠山的茶品。想来古树亭亭玉立于万山丛中，如同风姿绰约的佳人含情脉脉，从幽谷中款款而来，一颦一笑，总散发着迷人的气息。
也正是如此，大忠山的古树茶才有有一种鼻息嗅不到的芬芳，当舌尖触碰时方才不绝如缕；有一种蜜糖无法比拟的甘甜，刚刚滑过喉咙转瞬扣人心弦；有一种眸子难以领略的清韵，有一种双手无法触及的温润；入口轻，触舌软，过喉嫩，口角滑，留舌厚，后味甘；生津快，韵味远！
三、
从大忠山回勐库的路上，皮卡车经过大户赛的山神庙，想起今天的听过的故事，我还特意烧了一炷香，祈祷山神护佑，护佑这片世外茶园，护佑这里的子民，还记得数年前第一次见大忠山的时候，我们为其茶园的生态环境、茶树的树龄、茶质、当地茶农制茶的工艺等所征服，当初就下定决心，无论市场如何，我们都要去制作大忠山古茶。
好茶都是孤独的，常处深山之中，又独立于世外，大忠山正是如此，它就像一部令人爱不释手的诗篇，经得起繁华，耐得住寂寞。
当我走进这诗篇，独爱那初春的芽尖！
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