南糯为傣语，意为“产美味笋酱的地方”。据傣族传说：很久以前，南糯山没有名字，爱尼人在此居住，山上茶林山下竹，竹海连绵起伏。雨水下地，春笋破土，妇女们于竹林之间，挖笋制菜肴，多余部分制成“笋酱”。

曾有官员巡游至此，爱尼人以笋酱招待，官员认为笋酱美味，于是将其作为贡品。此后，傣族就把这山叫作“南糯山”，爱尼人也跟着就这么叫，就叫开了。南糯山在1953年西双版纳成立自治州以前，一直属于车里（现景洪）直接管辖，当地的茶和笋酱，皆为岁贡。

关于南糯山茶叶的历史，“武侯遗种”的故事家喻户晓。传说当年诸葛亮南征，路过南糯山时，士兵不服水土，纷纷病倒，诸葛亮将手杖插地化为茶树，士兵摘叶煮水，饮之病愈，南糯山因而也有人称为孔明山。从武侯留下茶种后南糯山就成为了澜沧江下游西岸最著名的古茶山。

如今，南糯山茶园总面积有21600多亩，其中古茶园12000亩。古茶树主要分布在9个自然村，比较集中的是：姑娘寨有茶园3500亩，古茶园1500亩；竹林寨有茶园2900亩，古茶园1200亩；而半坡寨有茶园4200亩，古茶园3700亩。南糯山闻名于世，然“南糯山茶哪家好，半坡老寨数第一”。

半坡老寨虽然建在半山腰上，但因为保护得好，古树参天、森林茂密，溪泉潺潺，物种丰富，有许多典型的热带雨林奇观，属于天然的原始森林公园。掩隐在茂密森林里的就是难以数计的古茶树，盘根错结的古茶树透着幽古的茶韵。土质肥沃，腐植土层深厚，茶园生态优良，成就了半坡老寨优异的茶叶品质。

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