疫情防控,喝茶是有效的预防良药!

疫情防控,喝茶是有效的预防良药!

疫情防控

小举动大防护不松懈

疫情防控一二三

一戴

戴口罩

二勤

勤通风勤消毒

三减少

减少聚集减少会餐减少外出

从2020年新冠疫情初起,长期抗疫或“疫情常态化”也已经成为大众认知。如何做好预防措施?除了少出门、少聚集、多加强锻炼以外,喝茶有用吗?

联合国世界卫生组织(WHO)在非典流行期间提出10种可以预防发生非典的食物,其中就包括茶叶。

01

抗氧化的茶多酚

现代科学研究表明,茶叶中含有的茶多酚(尤其是儿茶素类)、氨基酸(尤其是茶氨酸)、生物碱(咖啡碱、可可碱、茶碱)、维生素(C、E、B族等)、糖类、矿物质元素等多种营养与功能成分,确实具有促进人体新陈代谢、提高免疫力、抵御不良环境的作用。

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。有实验研究显示,茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能远超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。另有实验结果表明,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强多倍。

茶的这种杀菌和抑菌作用比咖啡强。正是由于喝茶一方面能够改善肠道细菌结构、促进有益细菌生长,另一方面又能够抑制许多肠道有害细菌的生长,因此许多国家都建议过民众以饮茶的方式预防和治疗肠道疾病。

02

增强免疫力

氨基酸是什么?茶叶冲泡时会产生看上去混沌的茶汤,喝一口却异常鲜爽,没错,如此鲜爽,就是里面的氨基酸成分,具体说是一种叫“茶氨酸”的氨基酸呈现的茶汤滋味。

“茶氨酸”是比较强大的,是帮助人体组建抗体蛋白的物质,也是在增强免疫力中非常重要的一个环节。

在2003年非典(SARS)流行期间,哈佛大学医学院的Kamath报道了饮茶能提高人体的免疫功能。

他的研究结论是由于茶叶中的茶氨酸含有先成物乙胺(一种非肽抗体),它可以活化血液γδT细胞参与对乙胺再度出现时的记忆反应,并可以产生免疫功能。他在研究中还将茶与咖啡进行比较。结果是茶可以明显产生这种免疫反应,而咖啡不能产生。

茶氨酸是水溶性的,所以各种茶呈现的鲜爽度各不相同。陈年大红袍汤色深橙或带琥珀色,清澈明亮;香气细腻深沉,呈现出木质香、梅子香等的陈香气息;滋味润滑、醇厚、甘甜、爽口,令人舒适愉快。

03

有助于降脂助消化

茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在体内积滞。

我们的城市暂时病了,但很快就会好起来,“疫”尘不染,静待“疫”散,携手同心,共克时艰,待到山花烂漫时,我们一起品茗祝福,共享这芳华盛世!加油长春!加油吉林!加油中国!

去表达想说的话,去贴近在乎的人

即使无法回到故乡

但愿茶香能够给予片刻心安

疫情还未结束,抗疫仍在继续

源立茶愿为这场“倒春寒”送去温暖

让源头好茶

成为疫情时代的一份安全感

助力这场艰苦的战斗

共同期待光明的降临

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