勐库大叶种的起承转合

勐库大叶种的

起承转合

临沧之茶，以勐库大叶种闻名。勐库大叶种茶又名勐库大叶茶、勐库种、勐库茶，属于有性群体品种，原产于云南临沧双江勐库镇冰岛自然村。以产地得名。勐库大叶种茶属于山茶属，普洱茶种，是普通普洱茶种适应勐库当地自然地理与气候条件所形成的地方品种。勐库大叶种制成的茶滋味浓郁，甘冽醇厚，是普洱茶中品质极高的品种，被誉为“云南大叶种茶的正宗”“云南大叶种茶的英豪”。

冰岛南迫鲜叶

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种源

据史料《双江傣族简史》记载，勐库大叶种可追溯到明成化二十年（1484年）。明成化二十年，勐勐土司罕廷发派勐库冰岛村傣民岩庄，散怕，尼怕，岩信4人送礼物到悉博向悉博地方官谢恩，岩庄等4人在悉博集市发现加工过的茶叶，尝其味，觉得比野茶好。返回后，即向罕廷发汇报，于是，罕廷发派4人重返悉博，进入莱弄（驻缅中地区）学习茶叶栽培、加工技术，明成化二十一年学成归来，罕廷发命勐库大圈官优先让冰岛村建盖佛寺，并命岩庄等4人在冰岛佛寺周围试行培育茶苗，第一代培育成功150余株茶苗，移植栽培数十年后，茶母树长大，开花，结果，再继续繁殖发展。它们是当今勐库大叶种有记载的茶之祖。

而在此之前，双江布朗族，拉祜族和佤族先民已经开始人工种植茶树。这些茶树按植物形态特征分类上均属于山茶属普洱茶种。而明成化二十一年（1485年）傣族土司进驻勐勐后，是双江茶产业进行统一规划和扩展的时期，而非勐库大叶种最早的栽培时间。

大户赛河边寨茶王

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品种特征

勐库大叶种茶树，按植物学形态特征分类属于山茶树普洱茶种，是有性群体品种。在长期的自然选择和人工栽培过程中，由于杂交和变异，勐库大叶种茶演变为较为复杂的群体，根据叶片形态，命名法，分为黑大叶，卵形大叶，筒形大叶，黑细长叶，长大叶5种类型，形态特征有一致性。

以黑大叶为代表的勐库大叶种茶的形状特征

①均为乔木树型。在自然生长情况下（只采不修不剪），百年以上树龄，树高可达6米，树姿不一。

②叶片均为大叶型，最长叶达20.6厘米以上，叶形以椭圆或卵圆为主。叶色绿或黄绿。叶表富光泽，叶面隆起性强（长大叶，黑细长叶较平坦）。叶片干后起皱，膜质厚0.1-0.2毫米。侧脉10-14对，支脉络清晰。

③茶芽壮多毫，叶肉肥厚较软，一芽二叶初展叶长达5-6厘米，1片重0.62克，持嫩性强。

④花较小，花冠径多在3-4厘米，花瓣白里透绿，瓣质如翼，盛花期略有桂花香气。子房茸毛，花柱3裂。

⑤果小，多呈三球或棉铃形，果皮薄，易剥离。

⑥产量高，3月开采，11月结束，较其他品种高37%-65%。

小户赛茶花

勐库古茶园的土壤条件

勐库古茶园土壤类型以红壤为主（包括红壤亚类，棕红壤亚类），赤红壤。土壤有机质0.24%-4.78%、含氮0.085%-3.02%、含磷0.003%-0.169%、含钾0.743%-6.186%、PH4.7-6.8之间，交换性钙0.56-1.24毫克当量/100克土，交换性铝2.32-7.94毫克当量/100克土。有效土层在0.8米以上。土壤质地良好呈酸性或微酸性。这些土壤理化条件是促成勐库大叶种茶优质高产的先决条件。

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分布与流传

勐库大叶种茶，曾被茶商官民重视而广泛引种。根据《双江茶叶志》记载，清乾隆二十六年（1761年）起双江勐库大叶茶已外引到顺宁（凤庆）种植，之后镇康、云县、临沧多次到双江引种。彭桂萼著《双江一瞥》记载，民国初，勐库大叶茶，年产万担，民国二十四年9月至民国二十五年8月（1935年9月至1936年8月），双江国税中，仅茶叶一项中每担收银3元，完税茶叶7000担，收银2.1万元，民国二十六年（1937年），勐库每担茶卖价平均100元。仅勐库公弄、邦骂一带，茶农请工数百人采制茶叶，外地商人云集勐库，勐勐竞相采购。

双江勐库地处茶马古道南道“夷方地”线路上。“夷方地”属历史上茶马古道南道支网，包括临沧、双江、沧源、耿马、镇康、永德、凤庆、云县等自然地理相连接的网络式“茶商联络”中心。勐库大叶种茶北路通过泰恒镇茶市(今博尚镇)远销康藏，有时西藏马帮直接到双江驮运茶叶，南路通过沧源，耿马与缅甸通商；勐库大叶种由此扬名。

茶马古道南道线路

茶马古道南线从西双版纳起始，途径思茅-临沧-保山-大理-怒江-丽江-迪庆-四川甘孜-西藏昌都-察隅-波蜜-林芝-拉萨-进入尼泊尔-锡金-不丹-印度-阿富汗

新中国成立后，国家对勐库大叶种茶这一优良品种的推广十分重视，云南省农业厅1979年开始拨专款在双江建立繁育点，目前，勐库大叶种茶种植面积占双江茶园90%以上。勐库镇成为古茶园最密集茶产业最为发达的乡镇。

勐库大叶种推广记事

1896年，云县茶房绅士石峻至勐库购茶籽30驮分给当地农民种植。

1909年，缅宁通判房景东到勐库购茶籽数百斤推广种植。

1910年，永德到勐库引种茶种。

1912年，腾冲官绅封佩藩从勐库引茶籽。

1913年，镇康引种勐库大叶种茶籽。

1917年，云县茶房再次引种勐库茶籽。

1921年，云县实业所购买勐库大叶种茶籽2.5石（约168千克）。

1923年，保山人封维德到勐库购茶籽100驮运至腾冲窜龙、蒲窝两乡种植。

1940年，中茶公司调勐库茶籽46骡共计92箩驮至昆明宜良茶厂。

1955年，大理引种勐库大叶种茶籽。

1958年，勐海引种勐库大叶种茶籽。同年，广东，广西到勐库调购茶籽。

1959年，沧源引种勐库大叶种茶籽50吨。

1950年-1980年，勐库大叶种茶籽调往云南其他地区以及福建、广东、广西、四川等省、自治区，总量达300吨。

（资料来源：《双江县志》《双江县茶叶志》）

勐库大雪山三家村茶籽

冰岛地界茶籽

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品种的价值

勐库大叶种茶内含物质丰富且适制性强。茶中茶多酚与儿茶素含量高，春茶一芽二叶含咖啡因4.04%，氨基酸1.66%，茶多酚33.7%；每克茶叶含儿茶素182.16毫克。国标规定普洱茶水浸出物含量必须达到或超过38%而勐库大叶种水浸出物含量最高可高达52%，在世界茶树资源中都是绝无仅有的。

勐库大叶种茶是有性群体优良茶树品种，原种种性纯度高，早在20世纪60年代就被认定为茶树良种，是1984年全国茶树良种审定委员会认定的第一批全国30个茶树良种之一。中国茶界专家通过对其产地考察，生化分析后，认为“勐库大叶种是云南大叶种茶的正宗”“云南大叶茶的英豪”。