茶山纪实：再进犀牛塘，不一样的感觉；菁瑶可以预见的丰收年
去年4月底去过一次犀牛塘，那次喝的茶、去的茶地给我的印象并不是太好；跟朋友聊天说到，上次去犀牛塘的地不是核心区，这次再去看一下。
茶山纪实：犀牛塘，最近能火是有原因的
3月27日一早，出发帕沙中寨。这次朋友带的是去他另外一个朋友家，他这个晒茶的地方真不错。来的时候运气好，昨天刚摘的一锅犀牛塘，才开始晒，还是压不住想喝的心。这一泡茶相当惊艳，油润度、饱满度、香气、体感是真牛。
这茶是一位湖北做茶的大哥的，他在这做了六年的犀牛塘了，每年都不落下，为了品质，价给的比别人高，款付得更早。
去茶地逛的时候他带我看了一下喝的这个茶，以及他选的茶地在哪，有些前辈挺好，愿意分享出来这些经验，怎么选的我就不说出来了。
朋友问了一句很经典的话，茶质这几年变化如何。
前辈的回答是：“原料这个点所有地方都一样，只是加工细节上每年提升”。
所以，对茶质要求高的朋友，存茶要趁早。
犀牛塘的树是真的挺大，环境也好，土壤也不错，贵得有道理。
第一次见到易武以外的高杆，挺惊讶的，这颗还不是这里最高的。
旁边有很大一片才种不久的小树茶，也有一些嫁接的。
下午去看了下菁瑶的茶地，这发芽状态太舒服了，今年产量、品质双丰收，这是第三年做这个茶（2020年的2.5kg基本算茶树不发芽），这是一个经典的年份，不管是单独压饼、还是用来拼配，都会相当不错。
为了让朋友安心做好茶，茶款按照预估的量，也付了一半，我也好安心转其他地方。
想要这个茶地的朋友预定从速，单一产品我只会做一小部分，其他原料可能留来拼配，这个拼配啥时候做出来我自己也不知道。
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