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2022年普洱茶的茶汤汤色要怎么描述?

普洱茶,茶中之王!分为生普和熟普,普洱茶生普和熟普汤色又不同。关于普洱茶汤色的描述,今天为大家分享。 汤色的描述包括茶汤色泽的种类、明亮度以及清澈度。普洱生茶汤色由于其陈化的程度不同,其色泽的…

普洱茶,茶中之王!分为生普和熟普,普洱茶生普和熟普汤色又不同。关于普洱茶汤色的描述,今天为大家分享。

汤色的描述包括茶汤色泽的种类、明亮度以及清澈度。普洱生茶汤色由于其陈化的程度不同,其色泽的种类变化也会很大,从黄绿——金黄——橙黄——橙红——酒红——栗红——深栗。普洱熟茶的汤色主要是红色或者是红褐色。而明亮度通常代表了普洱茶陈化效果的优劣,优质的陈年普洱茶多带有明亮的油质光泽。普洱茶的清澈度则体现了制茶工艺是否优良,值得注意的是:真正的晒青新茶的茶汤实际上是呈胶浊状而并非是通透的,而过于清澈的新茶茶汤往往代表着制作过程中的烘青工艺!

普洱茶汤色描述术语:

浅绿:汤色较浅、带绿色,是采摘细嫩的汤色。

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黄绿:汤色绿中透黄。

金黄:是指新茶茶质厚重黏稠的汤色。

橙黄、橙红:黄中透红和红中透黄的汤色,是生茶品程度加深的表现。

酒红:红而且透明有光泽,好似琥珀色,是优质陈年生、熟普洱茶的一种表现。

栗红:指的是汤色红,而且深厚。略欠缺光泽和通透度。

深栗:汤色呈暗黑带红色。多数为普洱熟茶或者是入仓较重的普洱生茶的颜色。

油亮:指的是普洱茶汤色油亮带有油光。

通透:是指普洱茶茶汤清澈纯净,透明度极高,是优质老茶应有的一种表现。

浑浊:是指普洱茶茶汤不够通透,杂质较多,是品质不良的一种表现。

胶浊:是指普洱茶有果冻般胶粘的质感,是优质晒青新茶茶汤果胶质丰富、内质饱满、没有进过高温干燥时的汤色。

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作者: ci187130

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