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2022年曼秀古树春茶特点?

易武,一直是普洱茶产区中不可忽视的一部分,曾被看做清朝贡茶,因价等黄金而名重天下。在普洱茶界,“班章为王,易武为后”的说法,几乎是每个茶人都熟知的口头禅。一直以来,易武因曼松、弯弓、薄荷塘这样的…

易武,一直是普洱茶产区中不可忽视的一部分,曾被看做清朝贡茶,因价等黄金而名重天下。在普洱茶界,“班章为王,易武为后”的说法,几乎是每个茶人都熟知的口头禅。一直以来,易武因曼松、弯弓、薄荷塘这样的好茶,被众人熟知。

从易武出发,经曼秀、麻黑、落水洞等村寨,一直到刮风寨,这是一条茶叶产区主线。整个易武40%的茶叶产量都产自这里。

在这条串起了村村寨寨的茶路上,每天都奔波着数不尽的茶人。但他们的脚步却很少在曼秀村停留,哪怕这是去往麻黑和刮风寨的必经之路。

作为易武茶区崛起过程中的中流砥柱,曼秀一直以来都是被人忽略的存在。虽与麻黑、刮风寨毗邻,但曼秀的光辉远远不及前两者,如同被砂砾覆盖着的明珠般,等待着一鸣惊人的那一天。

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被埋没在名寨光辉下的易武明珠

曼秀,位于易武乡东北边,距离麻黑村委会6公里,距离易武乡3公里。海拔1650米,年平均气温16℃,年降水量946.2毫米。

清乾隆九年(1744年),因朝廷增加贡茶上缴数量,古六大茶山都立为贡茶采办地。一时之间,茶山经济繁荣昌盛,吸引了各地商人到这来种茶卖茶。曼秀,就是在当时建立的。

与易武的其它村寨不同,曼秀是个纯汉族村。在周围能歌善舞的少数民族映衬下,曼秀村民显得内敛和寡言,他们忍受着孤寂,将所有的激情和热忱都奉献给了那一片高大的茶山。

也许是由于道路难行,也可能是茶人们渐渐把注意力放在了那些声势外显的山头之上。曾经轰动一时的曼秀再一次地归隐在了大众的视线之外,以最娴静的姿态等待着识茶之人的造访,回馈着最原生态的本味。

曼秀——收茶路上的意外之喜

2018年春茶季,我们的收茶团队辗转于各大茶区收取高品质源头春茶,途径曼秀时,抱着试试的心态在曼秀试了一次茶,没想到,就是这偶然的一试,香高韵绵的曼秀茶迅速赢得了大家的认可,成为我们春茶中的“意外收获”。

曼秀是款极具易武风格的茶,香气高扬,柔甜细腻。它的香气穿透力很强,蜜甜馥郁的挂杯香萦绕在鼻尖,让人陶醉不已。大家都没想到,向来低调内敛的曼秀村居然蕴藏着这般好茶。所以收茶团队毫不犹豫,立刻拍板向老乡定下了这批曼秀古树头春。

只是由于行程太忙,去年的我们并没有时间将它压饼带回来。直到前几天,收茶团队再次前往曼秀,将在曼秀定下的散料压饼。

沉淀一年的曼秀头春,经过了一年的转化,在香气和口感上,都有了显著的上升,喜爱易武茶的朋友,一定不要错过这款2018年曼秀古树头春。

易武新秀,斗茶大赛的新科状元

提起曼秀村,最为人叹道的是他们对传统制茶工艺的坚持,也正是这份坚持,使得曼秀村生产出的茶叶条索紧结完整、灰褐显毫,香高韵绵,回味无穷。

正所谓,机会总会青睐有准备的人,也正是因为曼秀数十年如一日的制茶工艺,使得曼秀村的制茶工艺练就了炉火纯青的地步。所以当机会来临时,也就是在易武斗茶大会上,曼秀一举成名,在易武斗茶大会上傲视群雄,夺得了易武“贡茶原料”金奖,一跃成为斗茶大会的新科状元。

易武斗茶大会,是普洱中心产区最负盛名的年度赛事。从2010年第一届斗茶大会开始,至今是第10个年头。

作为斗茶会中最万众瞩目的环节,贡茶茶王大赛无疑是“火药味”最浓的比赛。今年斗茶会上,易武的“七村八寨”以及攸乐、倚邦等六大古茶山的村寨代表共选送了33个古树茶茶样,参加六大古茶山“贡茶原料”评比。

由国内外茶叶专家及当地农科人员、民间茶师等组成的专家评审团严格按照茶叶质量审评标准和规则,对茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底5个指标进行细致审评。

经过公开评审打分,最终,易武乡曼秀村选送的五公斤春茶夺得了“贡茶原料”金奖,并拍出了五公斤107万的高价,这是曼秀的胜利,也是行业内部对曼秀茶最大的肯定!曼秀的春天,终于要来了!

风味秒懂

看干茶,条索黑亮,松紧适度,深褐色显毫,细闻还有一股幽幽蜜香散发出来。

取茶7克,放在盖碗中开始冲泡。冲泡时热水混合着茶香,蜜香幽幽,让整个茶室都茶香四溢。

采用快进快出的出汤方式,出汤后的茶汤金黄透亮,自然馥郁的蜜香喷薄而出,经久不散,汤色和滋味都很稳定。

轻抿一口茶汤,舌头能够感觉到一股蜜甜感,茶汤入喉细腻,软而不弱,茶汤入口后划遍口腔的每个角落,随之回甘生津源源而来。这时整个口腔内,都是茶汤带来的清甜感。

再往下喝,茶汤的蜜香萦绕在房间的每个角落。拿起公道杯细闻,还有明显的挂杯香,十分舒适。十几泡过后,尾水清甜,整个口腔的甜经久不散,喉韵舒润,沁人心脾,让人回味无穷。

但当你饮完茶后,观察叶底会发现,叶底鲜明油亮,肥厚有劲。叶梗细长,微微发红,符合高品质易武茶叶底墨绿色的特点。

正是因为曼秀这些优秀的特性,才让它厚积薄发,成为易武茶区的一只黑马,在好茶林立的易武茶区中夺得了自己的一席之地。一直以来,曼秀都以低调的姿态隐藏在易武茶区,少为大家所知。

为了回馈一直以来支持我们的茶友,同时也抱着不愿让珍宝埋没的心态,我们决定将手中的这份极少的高品质2018年曼秀古树头春,拿出来低价分享给大家。

每公斤仅售3200元,相比于夺得金奖后曼秀茶价格的水涨船高,我们的曼秀茶,是真正的低价实惠、性价比高。

如果你喜欢香高韵绵、汤甜水柔的易武茶,就一定不能错过这款处处可圈可点的曼秀茶,只需一口,就会让你知道什么是易武柔茶的滋味。

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作者: ci187130

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