熟悉倚邦普洱茶的茶友都知道，

倚邦的小叶种很有名，如曼松皇家贡茶，以前是给皇帝喝的。

在遍地都是大叶种普洱茶树的云南，倚邦小叶种可谓独树一帜，

而倚邦猫耳朵更是奇葩，小到极致。

猫耳朵为什么那么贵？

1、数量少

倚邦的小叶种很多，但是小到猫耳朵这种级别的却很少，有的古茶园

甚至找不到一颗。

2、采摘费劲

猫耳朵，采摘费劲不压称，几个人忙碌一天也就摘个五六公斤的鲜叶。

赶上古树茶开采的时候，很多茶农都不愿意采猫耳朵。

3、加工不易

杀青的时候又因为猫耳朵芽头较小，更得小心火侯，

稍不留神就会过火，过火的茶叶冲泡后就会汤色浑浊。

既然事倍功半，自然敬而远之。

4、猫耳朵普洱茶的特点

猫耳朵一般一芽二三叶，条索细小，自然成型，毫显。

猫耳朵外形看上去非常细碎，因此损耗非常大，

同样8克泡开来却有其他大叶种不能的柔和跟细腻。

香气清幽，汤水饱满、甜滑，苦不显却回甘生津持久。

以前，我们常用“苦尽甘来”来形容茶叶

“不苦不涩不是茶”

可是，猫耳朵茶就是几乎不苦不涩。

“不苦”却回甘迅猛，“不涩”也能满口生津……

要说甜，猫儿朵的甜，甜可裹嘴；

要说香，猫耳朵的香不像曼糯那般妖娆，

不似滑竹梁子那般清冷，

却也丰厚、强劲，韵味深远。

第一道

汤色蜜黄，花香细密，每饮一口，

都感慨普洱茶竟有这样的幽细而长的花香。

第二道

除了香气，滋味亦细润香甜。

第三道

茶汤略涩，却能当下化解，舌底生津。

第四道

金黄色的茶汤，清澈透亮，香气沉在水中，

怪不得当年把这一类的作为贡茶。

第五道

泡得重些，苦涩化得快，想到花草之美。

第六至八道

醇和甜润，另一种柔美气质。

花香清冽，是一种细而锐的个性，

此中浓淡皆可人，

令人想到阳光、花香。

第九至十道

滋味更甜柔下来，香气常留两颊，水底香留，

另有蜜香。这是一款迷人的茶。

泡至十二道

滋味并未淡去，叶底透着莹莹光亮，

似可溶化，正是隽永之味，清新可人的风格。

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