一、茶产业概况

2014年，全县已有茶园面积175223亩，采摘面积175223亩，其中：古茶园面积142223亩，有高优生态茶园33000亩：已建成有机茶园9778亩：茶叶产量12029.7吨，实现农业值2.48亿元：茶区主要分布于德党镇、永康镇、勐板乡、小勐统镇、崇岗乡、大山乡、班卡乡，业练乡、乌木龙乡和大雪山乡等地：共有种植农户57500户，涉茶人口23万人，占全县总人口的62%。

茶树群体品种主娈有忙肺大叶种、勐库大叶种、风庆大叶种、鸣风大叶种紫青茶等，无性系良种主要有云抗10号、清水3号、风9号等，已知茶树品种12个和1个变种，其中紫青茶是水德特有的茶树品种。

2014年，全县共有荼叶初制所86个，精制茶企业28户，拥有固定资产总值1.8亿元，产业工人1600人，年加工能力10000多吨。主要茶类有普洱茶、蒸绿茶、烘青茶、滇红茶和CTC红碎茶，主要品牌有木叶醇、紫玉、银竹、雄峰、永镇、云缘、璐菜春、兰庭、古源、勐底等。

有近200个花色，已获得HACCP食品安全控制体系认证的企业2户，获得Is09000质量管理体系认证的企业4户，获得有机产品和绿色食品认证的企业5户，省级农业产业化经营重点龙头企业1户，市级农业产业化经营重点龙头企业4户，有规模以上企业2户。银竹、璐菜春、紫玉、兰庭春、古源井、木叶醇印已获得云南省著名商标。产品主要销往昆明、广东、北京、上海、大连、西安等省市和缅间、俄罗斯等国家和东南亚地区。实现茶叶工业产量6615.6吨，实现工业产值4.21亿元。

二、悠久的茶产业历史

永德县种茶、饮茶和制茶历史悠久，已有1000多年的历史，有文字记载始于明朝洪武十七年(公元1384年)。水德县茶叶产业经过明代、清代和民国三个不同历史时期时断时续的发展，到20世纪40年代末，全县己有茶园面积32582亩，据民国税收资料统计：产量已达4500多担。

解放后，全县茶叶产业由于在国家边销茶区、云南省红茶基地和临沧高优生态茶园基地建设等政策扶持推动下，得到了持续健康快速发展。目前，茶叶产业已成为水德县农民增收致富的经济支柱产业和具有明显地方特色优势的特色产业，水德县已被列为国家重点产茶大县和云南省普洱茶生产基地县。

2015年毛茶：滇工夫红毛茶产量1.2吨、产值15.6万元：滇红CTC毛茶产量349.43吨产值897，22万元；晒青毛茶产量13068.93吨、产值28317.81万元：蒸烘青绿毛茶产量95吨产值175万元。2015年精制茶：滇红工夫茶产量1.04吨、产值15.12万元：滇红CTC茶产量354.43吨产值912.22万元；普洱茶产量7482.17吨、产值63767万元；蒸烘青绿茶产量79.59吨、产值412.3万元。本内容来自《云茶大典》

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