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大家好，今天将进入《茶经》的一个新篇章“二之具”的学习。学习之前呢，先看一下“二之具”是什么，它可不能理解为我们常说的茶器具，喝茶的器皿啊！应该理解为“工具”：制茶所用的工具。从这一点上，至今除《茶经》之外还没有哪部茶书对制茶工具讲的这么详细，这也是茶圣陆羽又一个了不起的地方。
这一章往往经常被人忽略，因为人们大多只为喝茶，所以并不去了解茶的生产制做所用的工具。包括现今的所有茶书，讲了茶的各种各样问题，唯独没有对生产制作茶的工具浓墨重彩过 。而茶圣陆羽将茶的采制工具放在第二章，绝非偶然，一定是亲身采过茶、制过茶，感受过、了解过其中的艰辛。同时可以窥见当时的茶饼生产已经具有一定的规模，《茶经》所描写的采制工具应该是针对当时的生产所需制作的。
《茶经》二之具详细记载了当时各种各样制茶工具的尺寸、规格、用途及用法。开篇第一样儿呢，讲的是个筐，有人叫他篮子，也有人叫它笼子或者叫筥（jǔ）。它呢有个名字叫“籯（yíng ）”，它是一种用竹子编制的容器，可以存放物品。原文是这么说的：“籯（yíng ）：一曰篮，一曰笼，一曰筥（jǔ）。那多大呢？原文说的很明白，以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也”。也就说啊，这个籯的容量有限，大小分为五升、一斗、两斗和三斗（十升为一斗）。采茶人在工作的时候，一般把他背在背上。
在这，重点说说这一句“茶人负以采茶也”中的“茶人”。那什么是“茶人”呢？今天发展为从事茶叶产制、茶业贸易科研的人。随着茶文化的传播及弘扬，“茶人”的队伍不断扩大，概念不断更新。我们今天经常能听到很多称为“茶人”的人，虽然由于看法不同，但只要是爱茶、惜茶的人都算“茶人”也不是不可以。
辛苦采茶人
茶圣陆羽心中的“茶人”是谁呢?是第一个采茶、制茶之人。我们应该了解，一杯好茶的背后是采茶制茶人历尽艰辛得来的。有这样一首清代诗人陈章的诗很能体现采茶时的辛苦：
江苏镇江：谷雨节气采茶忙
《采茶女》
凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。
度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。
催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。
焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。
当时的凤凰岭这个地方产好茶，采茶女留着修长的指甲，为什么留长指甲呢？因为茶得掐啊！天不亮就上山，忙活了半天都装不满一筐，也就是我们上面所讲的“籝（yíng ）”，这里我们要知道产好茶的地方一定是人迹罕至的高山、深山里，那路就非常不好走，采茶又多是初春季节，山里早晚是很冷的，可见工作是极为辛苦的。当年如果作为了贡茶，由于交通问题，官府会早早索要，而且要的很急，还不给钱，采茶人都不知道山里的茶长没长出来，就得辛苦上山采摘，做出来的茶那么好看，像粒粒莲心那么细嫩。可采茶人的心里却比吃了莲心还苦。这首诗很形象的描写了采茶制茶工作的艰辛。
现在我们从很多媒体宣传采茶是这样的：清晨，阵阵鸟鸣从林中传出，颗颗晶莹剔透的露珠从叶子上滑落，无边的茶园、清新的空气、还有漂亮的采茶女。。。
江西资溪：又到春茶飘香时 游客乐做采茶人
“唐朝”美女现身江苏天目湖采茶 香酥露胸引眼球
有点假吧！可真实的是什么样的呢？我们从两首诗中了解一下吧！一首是清代诗人张日熙的《采茶歌》，里面有这么几句很有意思：
布裙红巾检梳妆，茶事将登蚕事忙。
玉腕熏炉香茗洌，可怜不是采茶娘。
简单的梳洗一下就得开始采茶的工作，然后还得养蚕呢，哪有时间精心打扮。真正点着香炉享受这杯香茶的不是这些辛苦采茶的姑娘，而是富贵人家的小姐。
另一首是我们最爱下江南的乾隆爷，亲自看到采茶真实场景后写了一首诗，其中一句“村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪”是说这不是女人干的活，劳动量太大了，男人们得上。
杭州梅加坞·采茶人的辛劳与淳朴，刻画在脸上的岁月。
采茶人
龙山采茶人
杭州梅加坞·采茶人的辛劳与淳朴，刻画在脸上的岁月。
这两首诗都说出了采茶的辛苦，所以请大家珍惜茶中的每一片叶子，这些都是无数人的辛苦努力得来的。一首《悯农》结束今天的学习，下一篇我将继续分享《茶经》二之具的精彩内容，敬请关注！
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？
悯农作者：李绅锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦 。
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