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2021年冰岛地界古树茶特点是什么?

冰岛地界老寨隶属临沧市双江县勐库镇冰岛村委会,位于云南省临沧市双江县勐库镇西半山山脊之上。冰岛地界古茶园与世隔绝,古茶树生长在海拔1900—2200米之间的大雪山原始森林边缘。 地界属于冰岛西半山,是冰…

冰岛地界老寨隶属临沧市双江县勐库镇冰岛村委会,位于云南省临沧市双江县勐库镇西半山山脊之上。冰岛地界古茶园与世隔绝,古茶树生长在海拔1900—2200米之间的大雪山原始森林边缘。

地界属于冰岛西半山,是冰岛村五寨中最难行的寨子,海拔也最高。地界之行路难,一边是悬崖,一边为沟壑。一侧是黄土深坡,一侧为绿意盎然。地界村民少,古茶园地处偏远,与世隔绝,使地界茶有一股高山原野般的气息。

冰岛地界老寨是离冰岛老寨最近的村寨。从地界老寨古茶园到冰岛老寨古茶园步行只需20分钟就能到达。冰岛地界老寨有五、六十亩古茶园,三百年以上树龄的古树茶有3000多棵,树龄大,分布散,口感佳,产量比冰岛老寨还少,是勐库镇堪与冰岛比肩的好茶。

第1泡:汤色呈淡金色,香气饱满,以花果香为主,香溶于水,滋味甘醇,舌面生津快。好茶从来不拖泥带水。

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第2泡:汤色橙黄明亮,香气扑面而来,浓郁且有层次感;从闻到到喝到的都是这款茶浓郁的蜜香、植物香、回味带有花、果、植物的细微变化。茶香清扬持久,茶汤具有冰岛韵,香溶于水,清香、嫩香,浓郁深沉。

第3泡:汤色金黄,油亮。花、蜜、果香饱满且融为一体,饮用后口中慢慢弥漫开花果的香气,生津持续,喉咙有深厚甜味,清凉感持续绕喉。

中段4~8泡:甜润秀美,香而不腻,水含香,汤色清澈明亮,净。无论汤色、口感都发挥得很稳定,既适合新手入手,醇厚的滋味又不会让老手们觉得粗浅,是一款深入人心的佳茗!

后段至尾水:甘甜中有些小涩口儿,喝着正合口味。清甜且鲜度在持续,涩味的刺激也更加清晰,喉咙里的回甘和留香明显持久,不乏细腻体验冰糖甜润的特质。

叶底:舒朗秀逸,临沧大叶种,柔润、活力、叶脉清晰、健韧整洁,淡香弥存。

地界继承了冰岛鲜爽的口感,但地界人少开发较晚,在冰岛名声大噪之时她又显得格外低调。从品质上来说地界也与老寨不相上下,从价格上来说就很实惠了,是一款性价比很高的茶品。苍劲有力、滋味醇厚是地界茶的一大特点。

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作者: ci187130

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