福今茶业(前身为福今茶厂)，于2005年建厂于云南西双版纳勐海县勐海镇双拥路，是“班章大白菜”普洱茶的原创厂家。

上世纪90年代初，广东何氏家族便开始在云南省西双版纳地区的原始森林里，探寻普洱茶的本源。通过长期的考察、研究与制茶实践，何氏家族于90年代末至2004年间，先后借用勐海茶厂和兴海茶厂的生产车间，按传统加工手法，创制出了现在普洱茶市场为之标榜的“大白菜”、“孔雀”班章生态普洱茶系列。2005年，在各种制作工艺、生产条件逐步成熟的情况下，正式创立了自有品牌，并建厂投产，命名为“福今茶厂”，并注册使用以下两个商标：

2012年9月，原云南省勐海县福今茶厂，正式更名为“勐海福今茶业有限责任公司”。

“福今茶业”凭籍多年的制茶经验和不断创新的精神，多年来一直潜心专注生产高品质的普洱茶产品，所有茶产品特别选用云南西双版纳勐海高山茶区，原生态乔木大叶种正春茶为原料，传统手工制作，严格按照国家对茶厂的检验标准GB/T22111-2008生产，采用传统的加工工艺，经高温蒸压精制而成。随着我国经济的发展，人民生活水平与精神文化的不断提高，为了使“福今茶业”的产品更好地满足现代人的品味需求，福今茶人勤奋钻研，秉承一贯用心做茶的精神，特别推出“精品”、“特制”、“特选”、“珍藏”、“茶王”、“金尊”、“金印”等一系列普洱生/熟茶，深受社会各界人士喜爱。

“福今茶业”是中国传统茶文化的传承者，肩负时代赋予的历史使命，将传统茶叶生产和中华茶文化精神传承于福今年青一代。福今老一辈茶人带领福今年青新生代，深入原始高山茶区，共同参与所有茶产品的制作，近几年的茶产品均出自年青一代之手。福今年青一代将继往开来，把福今茶叶事业和中华茶文化发扬光大，用真诚的心来回馈所有的茶商和广大的茶友。

班章鼻祖之大白菜、孔雀系列

90年代后期—2004年，勐海茶厂一直处于改制阶段，1999年，勐海茶厂获绿色食品和有机(天然)食品双认证(标志的中心为一颗大白菜的图案)，以福今创始人何广森先生为代表的广东茶商、台湾茶商在勐海茶厂进行定制茶或来料加工茶品的生产，班章大白菜、孔雀系列就是这其中的代表，这些批次的茶也就是现在普洱茶的代名词——班章茶的首创。

2000年至2004年上半年，何广森先生及其家族等人走遍云南的茶区，最终寻得被茶友们封为王者的班章茶，采取来料加工的方式在勐海茶厂生产出现在茶友们熟知的班章系列茶品，因其外包装上印有有机(天然)食品双认证(标志的中心为一颗大白菜的图案)，故被茶友们亲切的称为“大白菜”。此时包装上印有“大益”标志，很多不了解详情的茶友误以为这是大益集团的茶品，其实是当时作为来料加工的茶品所有包装物料都是用的当时勐海茶厂的标识。(“大益”商标是1989年注册成功的，作为勐海茶厂的子品牌主要对中国土产畜产进出口公司要求属下各茶厂使用中茶牌商标时必须缴付使用费的一个对策。)

2004年下半年至2005年上半年，改制后的勐海茶厂不再接受来料加工的方式，2004年，何广森先生上山收购的优质班章茶原料改到兴海茶厂加工，所以2004年至2005年在兴海茶厂加工的茶品都印有孔雀标志，中间却有福今茶业的印章，底部为勐海兴海茶厂出品。

十多年前，班章大白菜系类、孔雀系列刚开始面世时，由于原料的成本远远高于市场上其他大宗茶品，零售价格高出别的茶品几倍，而作为班章茶的首创茶品，其浓强厚韵、特殊香气吸引了很多懂得普洱茶美妙之处的客人，但更多的客人是持观望暂不接受的态度，经过十年的陈化，大白菜及孔雀系列茶品的独特香气、醇厚茶汤、丰富变化、超强茶力……可以说，只要喝过它的人都会被它的王者之气征服。市场给出的反应更加直接，十多年前，只是比一些茶高几倍，现在被大家认识到价值之时已是高出其他茶品数倍乃至数十倍。

这就是班章鼻祖——大白菜系列、孔雀系列，这就是福今创始人何广森先生在普洱茶史上缔造的一个传奇，普洱正随着时间的转动继续变化着，而传奇也正在福今茶业继续着!

详细了解茶厂关注：陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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