如今爱喝茶的人多，被叫“茶人”的也多，不过就跟“吃货”一样，不是光能吃就能叫“吃货”，还得吃得好、吃得有规矩、有心得，茶人亦是如此。

 

　　市面上，真茶人不多，假茶人不少。

　　买茶：真茶人“一分钱一分货”，假茶人“双11”每天都过

　　真茶人：买茶时可以不看老板，可一定会看茶叶的干茶、汤色和叶底，有时间还会坐下来喝每一泡茶汤的变化。他们多懂得大部分茶类的基础市场价格，明白一分钱一分货的道理，不会乱贪小便宜。

 

　　假茶人：假茶人看似专业，其实他们跟小白一样，心中对行情无谱，“名产区”、“名山头”和“老茶”是他们奉行的标准——不过那也只占他们决定买哪款茶20%的权重，另外80%的权重在于“最好能捡到便宜”。据说曾有人花1000多元购得一饼上世纪70年代的老班章熟普，不知道他喝了那饼茶后，现在还好么？

 

　　泡茶：真茶人谈笑风生，假茶人手足无措

　　真茶人：泡茶时手法虽符合规范，但并不程序化，身体自然放松，手脚轻松运用，能一边泡茶一边与他人谈笑风生。最重要地是，即便是泡功夫茶，也不会将桌案弄得湿哒哒，让人不得不称赞一声。

 

　　假茶人：都自称“茶人”了，可泡茶时还是手足无措，不能分心跟别人说话，要么忘了下一步要干嘛，要么就把手给烫了。一泡茶泡下来，整个人像跟茶具进行了一场激烈的斗法，整张桌子都水漫金山了……

 

　　茶具：真茶人一丝不苟，假茶人得过且过

真茶人：在茶馆泡茶前，他们会先检查一下茶馆提供的茶具，并问问有没有针对某款茶的专用茶壶，如果发现茶馆不太专业，则会要求提供一个干净的盖碗，且大部分人都会自己带茶，看似“作”、“有洁癖”，但其实这一切都是为了饮茶的享受和健康。
 

　　假茶人：乌龙茶加太多，化身为一朵蒸蒸日上的雏菊，都要把小盖碗撑炸了，绿茶躲在充满普洱味的紫砂壶里暗自哭泣也没人理，泡出的茶苦得跟药一样。要知道假茶人的“真性情”，就是这么得过且过。

 

　　请茶：真茶人有问必答，假茶人是“居委会大妈”

　　真茶人：请别人喝茶时，先不会讲太多关于这款茶的故事，而是待别人喝完后，如果有兴趣问起来才会细细讲解。

 

　　假茶人：茶还在茶则里，水都还没烧开，有关这款茶的全部身家底细都已经告诉对方了，且还有不少因为自己不太清楚而添油加醋的地方，这套路，难道不是跟所有热心组织相亲的居委会大妈们一样么？
 

　　论茶：真茶人懂得尊重，假茶人只讲好坏
 

　　真茶人：除非真的是一款劣质茶，不然对茶是不会整体以“好”和“坏”去评价的，多是就产区、原料、工艺进行猜测性评判。并且他们对茶有着基本的珍爱和尊重，就算特别偏好某款茶，也不会贬低其它茶。

 

　　假茶人：千万别让假茶人论茶！他们饥渴难耐的嘴早就想打响一场口炮盛宴，喝到茶汤就开始话当年，瞄一眼叶底就恨不得说山头。“普洱为王，其他是屎”，评价自己不喜欢的茶，刀刀致命，句句撕逼，那刻薄力度，简直令人发指！

 

　　存茶：真茶人“科学建筑大师”，假茶人“新思维养殖大户”

真茶人：按不同茶类性情合理存放，努力给茶建造一个舒适、安逸的“小窝”。

 

　　假茶人：胡乱放置，跟散养鸡似的，就差在茶上贴一张“野生散放茶，质地紧实，滋味鲜爽多汁”的广告标签；要么就是把茶堆在展示架子上，除了营造一种“大家快来看我的这些能照耀地球的茶”的炫耀感之外，还真不知道对于存茶有什么帮助？

　　找茶：真茶人“实践”，假茶人“随便”

　　真茶人：找茶时，除了听别人讲，真茶人更相信“实践是检验好茶的唯一标准”，他们会亲自进茶山，结合所见所闻与农户、茶商、经销商打交道，再去选择茶叶。
 

　　假茶人：找茶基本看嘴，只要遇到像李阳一样具有“妖气”的老板，假茶人就会封他为大师，从此成为大师的信徒，送金送银连眼睛都不眨一下。最可怕的是自己还会变成大师，出师后张口大树台地，闭口纯料拼配，可自己连茶山山脚下都没去过。

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