沸水一沏，茶香四溢。魏昭明热情地招呼记者品尝他的“生态茶”：“今年我家的茶园不施肥、不喷药，纯天然！”与共和国同龄的魏昭明，种了30多年凤凰茶。如今，他更加注重茶叶的质量，他感谢茶叶给他带来了富裕的生活，更希望通过自己和所有茶农的共同努力，让潮州的凤凰茶走得更远。

义务修路方便村民出行

日前，记者驾驶汽车前往凤凰镇凤溪东郊村，来到魏昭明坐落于半山腰的家。上山时，部分路段比较蜿蜒，但好在都是平坦的水泥路。魏昭明说，40多年前，村里人下山，是没有路可走的。当时村里周边一带都是茶区，生产种植所需的农机器具、木材砖瓦，甚至日常的生活用品，全靠肩挑背扛，踩着一路的荒草回到家。

当时，20多岁的魏昭明当完兵回到村里后，就做起了建筑工程的活。为了改变大家的这种苦日子，他决定义务为村里修建下山的路。“当时村里人集资补了我一点机器的油钱，我就利用自己的推土机开始修路了。”依着山形地势，他埋头苦干了几个月，修建了两三公里的路，终算是开出了一条砂石路。

路通财通，不单是行走起来更加方便，单车、摩托车和小货车也都能上山了，生产生活所需的物资运送更加便捷了，魏昭明得到了众多乡亲的盛赞。

种茶致富建起两层新房

随着“包产到户”号角的吹响，魏昭明和妻子黄秀琼也有了奔头，俩人开始种起了茶。最初，采茶、晒茶、炒茶所有的工序全靠手工。“炒茶时温度能够达到100多度，我已经算是村里的能手啦，可是有时手还是会被烫伤。”黄秀琼说，以前起早贪黑，两夫妻熬了一夜，只能做十多斤茶，产量并不高。

上世纪90年代起，随着经济的发展，逐渐有了制茶的器械，魏昭明也陆续购进了揉茶机、烘干机和炒茶机等。有了工具的辅助，魏昭明和妻子慢慢从苦重的活计中解脱出来，而且产量不断攀升，质量也越做越好。

每年春茶一做完，上门来买茶的顾客就络绎不绝，不但有本地人，还有不少外地人慕名而来，有些还成了多年的老顾客。荷包鼓了起来，手里头终于有了积蓄，魏昭明盖起了两层楼高的新房子，“感谢共产党啊，如今生活是越来越好了呀！”魏昭明回想起今昔的对比，感慨万分。

培育生态品种

望打入国际市场

种了30多年茶，魏昭明一直留意挑选优质的品种进行培育。今年，七八亩的茶园，他不施肥、也不喷药，由其自然生长，收了800斤春茶。

魏昭明说，现在大家的经济富裕了，人们也更加注重生活的品质，闲时喝茶、品茶，对茶的要求也越来越高。“如今，我们潮州凤凰茶在国内已经相当有名气了，但要真正打入国际市场，必须发展生态品种，从种植、制作等多个工序严格把关。”作为一名老茶农，魏昭明希望相关政府部门和协会能够牵头，引导所有的茶农共同打造凤凰茶的生态品牌，进一步扩大市场，走向国际，为祖国的社会经济发展贡献绵薄之力！

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