普洱茶的冲泡与其他茶叶不同，冲泡普洱茶水温为100℃，冲泡时的投茶量为1:20，即一次投放8g干茶则需要160ml的水，冲泡时也可以根据自己的口感和浓淡调整用量，一般建议使用盖碗或紫砂壶为佳。

一般160毫升上下的盖碗需投茶8到10克，投茶太少过淡，品不出滋味，投茶太多苦涩会过重。

要知道；普洱茶属后发酵茶，是需要发酵转化的，分一泡茶包装的话就影响了后期的转化。

所以一般会压制成饼、沱或砖，散茶也会集中封箱储存，这样更利于有益菌的繁殖，加速转化。

很多茶客泡茶是凭目测判断投茶量，但普洱茶有机器压制，石磨压制，松紧程度不一，另还有散茶茶条有粗有细，有紧条有泡条，凭肉眼是很难准确判断的！

这时就需要“克数称”称重啦。这样才能稳定的泡出一泡好茶，才能正确判断一款茶的口感及特质。

要泡好茶需先会品茶，精确的投茶量对于练习品茶很关键，对于普洱纯料一两克的调整往往香气口感就会有明显差别。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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