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临沧双江赛冰岛小户赛,进入古树纯料的第一扇门

小户赛,坐落在云南双江县,不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多、保存得最好的寨子。它属于勐库公弄委员会,由三个寨子组成,一个汉族寨,两个拉祜族

小户赛,坐落在云南双江县,不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多、保存得最好的寨子。它属于勐库公弄委员会,由三个寨子组成,一个汉族寨,两个拉祜族寨,三个寨子连排等坐落在邦马大雪山主峰的半腰上,汉族寨与两个拉祜族寨相距约一公里。

临沧双江赛冰岛小户赛,进入古树纯料的第一扇门

小户赛背后的大山原始森林里有许多野生茶树,自古以来就将寨子背后的大山称为大雪山。大雪山上有两条水量很大的溪流从山顶流下来,一条穿过寨子,一条从寨子旁边流走,小户赛人将这两条溪流分别取名叫茶山沟和茶山河。

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户赛在茶界享有“赛冰岛”美誉,相比冰岛,口腔涩感较重,在五六泡后,涩感减弱后,就以冰岛无异。

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小户赛干茶条索肥壮,香气尤为显著,初品时蜜香袭人,饮后唇齿留香,茶香浓郁融于茶汤之中,品饮时能够感受到茶香充盈口腔,香气在齿间游走。

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冲泡后汤色淡黄明亮,茶汤入口略有苦涩,但化得较快,随即回甘快速,滋味清甜;水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑;喉韵苦凉而绵长持久,生津强烈主要表现在两颊和舌底。越往后喝汤水越甜,喝到尾水时,茶的滋味仍在,淡而融合。

 

小户赛古树茶是古诏茗宸在三大茶区的核心茶品之一,在古纯玩家心中有着比较重要的地位。小户赛古树茶集临沧茶的点于特点、优点于一身,是茶友们了解临沧茶的一个最好的窗口。可以毫不夸张的说,喝懂了小户赛,你才知道冰岛好在哪里,喝懂了小户赛,你才能体会临沧茶的苦涩甘香韵是什么,同时也是衡量冲泡水平高低的不二茶品。

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中网

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