古山探幽，寻访基诺古树茶
在村干部的带领下，我们走入一个基诺人的家中。这是一座两层的小木屋，看起来与傣族人的住房别无二致，一位看似四五十多岁的基诺妇女正在灶火前忙碌着。只见她将一把茶叶用巴蕉叶包裹起来，放入火红的炉灰里稍等片刻便拿出来，接着又放入另一包。村干部说，这名妇女在做包烧茶，它是基诺人特有的生活习俗。我为之一震，心想，这应该就是最原始的茶叶“杀青”工艺吧。这个判断不是我的凭空猜测，因为村干部进一步坚定了我的信心。他说，现在基诺人日常多饮用“烧老茶”，烧老茶是用铁锅将茶炒至半干或焦黄，然后放在箩筐晾干贮藏备用。在我看来，“包”与“烧”的工艺本质是一样的，只不过是“杀青”工具不同而已，在铁器出现之前人们就地取材于巴蕉叶是完全可以采信的。至今，基诺人的传统节日里有一个特殊的节日——打铁节，体现出基诺人对铁器的挚爱。或许，他们对铁器的推崇备至源于铁质生产工具能让他们的茶园赢来丰收，铁锅杀青比以往其他工具更能让他们体味到茶的醇香吧。看着这位基诺妇女娴熟的杀青技艺，我陷入了深思，仿佛洞窥到了基诺人悠远的过去。见这么多人在看她，基诺女人起身向我们打招呼，虽然岁月已在她的脸上留下刀刻般的印记，犹能让人想象到她年轻时的美丽。她朝我们点头微笑，一口黑牙展露无余，黑蓝的幽光让我想起了古老的青花瓷。基诺女人的黑蓝色牙齿对我来说是个难解之谜，就像我搞不懂为什么有些基诺人喜欢吃土一样。这情景却让我想起了两个词：人世沧桑，美人迟暮。
关于茶起源的传说很多，我则更倾向于基诺人最早掌握了茶叶种植与制作技术。原因有两个：一是在基诺人的创世史诗《阿莫尧白》中，曾提到神女尧白赠与了基诺人茶种，让他们种茶繁衍后代；二是基诺人敬奉诸葛亮为茶祖，有传说是诸葛以茶籽赠其散兵游勇，命其种茶为生，同时还命照其帽子的式样搭屋而居。再者，在基诺人的创世传说中，也有玛黑、玛妞兄妹携带茶种躲进太阳鼓的故事。况且，基诺族至今仍保持着浓厚的原始茶文化。在基诺语中，茶称作“拉博”，“拉”即依靠的意思，“博”即芽叶的意思，二者连作即为茶是“赖以生存的芽叶”的意思。而且，基诺人对茶树也称作“接则”，“接”指“钱”，“则”意为“树”，“接则”即“摇钱树”的意思，这说明古往今来茶树在其生活中一直处于极高地位。在中国历史上，从未有其它民族象基诺人一样敬重茶叶。敬茶习俗已经象血脉一样融入基诺祖的文化人脉里：在每年一度的“洛嫫洛节”，基诺人举办全民祭茶神仪式；在休茶期，家家户户都要杀红公鸡在茶园祭茶树神，在最大的茶树上涂三道鸡血，沾上鸡毛，给树枝套上蛋壳；茶树被雷击后，则要在茶树发芽时节，杀黑、白色小猪，黑、白色鸡，置于雷击处祭奉天神。
天色已晚，我们告别基诺村寨。朋友们意犹未尽地谈论着刚才的所见所闻，我一声不响地注视着前方。我知道，眼前那一道道山梁的下面，也住着古老的基诺人，他们犹如人类茶文明的活化石永远坚守在幽暗的森林里。
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