茶中网
茶山箐一词，除了普洱人之外，对于很多人来说是陌生的。它是被人们遗忘了的云南西南边垂地区的生态茶园一角，所以它显得格外的原始生态并富有神秘感。如果说与世隔绝的桃花源是陶渊明的太虚，那么我想茶山箐这个茶花园便是我的太虚。
说到茶山箐，说不完道不尽的当然是茶与茶农、茶农与蜂蜜和核桃的故事咯！这里人杰地灵，得天独厚的自然环境（亚热带季风气候）孕育了生态茶树，而生态茶养育了一代又一代淳朴憨厚的“茶人”。它远离了城市的喧嚣，是一方坐落于原始深山中的净土。成山的茶林，平均茶龄250年以上，占地总面积有上千亩之多。茶种有台地茶，乔木茶和大树茶等，是少数古树茶生长的神秘角落。
山绵绵
茶意浓
近几年是茶山箐日新月异的时代。一方面是人们的经济文化水平不断提高，另一方面是国家政府扶贫政策的大力支持，这些都加快了茶山箐的发展。记得五年前，那里没有一条像样的车路（土公路），我经常会遇到那里的人汗流浃背的走七八里路去赶街，来去一整天；有几个买了摩托的也只能把赶牲畜的路稍微修宽一点骑行，运输东西。说实话，我还真打心底佩服骑车的那几个小哥的胆量和车技，他们是大山之子，也许这是大山赋予他们的超能吧！而今天的茶山箐无论从哪个方面来说都发生了翻天覆地的变化。不仅通了三米多宽的车路，而且上面还铺上了沙石和水泥，他们上街来去由一天变为了一小时。摩托车几乎达到了每家人均一辆的水平，连十一二岁的孩子和五六十岁老人（也许他们从来没想过自己也能骑上车）也骑上了小摩托，每次看到他们上街都带着一份惬意和美丽的心情，总是笑意盈盈的。更有甚者，经济宽裕一点的人家已经开上了一二十万的小车。还有，以前他们通常都是用传统的火灶和火塘做饭，自从通了路后时常看到他们买各种电器炊具。特别是通路第一年随时都可以看到街上的电器代售商不断往那里送太阳能热水器，电冰箱，电视机和耕地机等。这不禁使我联想到了没通路之前他们是有经济条件买电器的，只是买了没法运回家罢了。不过，情况确实如此。我想，交通因素真的在许多限制了他们的发展，虽然现在他们的发展趋势和速度是可观的，但如果早通路几年那就更别具一番风景了！
路漫漫
兴起时
世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。春到人间草木知，“茶”即人间草木，“草”在上，“人”居中，“木”在下，人在草木间汲取天地精华是天人合一的境界。中国有传说“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。（草木拾遗）中也写到“茶为万病之药”。身为普洱人，从小就和父亲一起喝茶，虽然对茶没有多少研究，但或多或少还是懂得一点，茶有清热解毒去腻提神之效。顾况在（茶赋）中说的 “滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻。发当暑之清吟，涤通宵之昏寐”正是这个道理。草木有气脉，茶有灵魂。茶山箐茶亦是如此，要制成好茶，除了要有绝佳的加工技术之外还要有好的茶源，而茶山箐茶在初加工时选的都是老树茶的新芽。至于味道光泽如何，后续的包装、储藏、沏法也尤为重要。品一茶如品百态人生，人生也是如此，定数尽于一浮一沉之间。历史的年轮已在茶山箐古树茶上打了一圈又一圈的滚，经时间的洗礼，岁月的铅华，形成了百年固态，这可是几代人的寿期噢！走近茶山箐，任你看遍世间“浮沉”（喝茶）。
渊源深
古可溯
春天是茶山箐的农忙时节。春雨初到，洗净了茶树上的尘灰，春芽苏醒后迅速猛长，一天一个样，迫不及待的等待着被采摘，一夜可从嫩叶变老叶。就那节奏，茶农不敢有丝毫放松，如果采摘迟了就会影响今年的质量，明年的产量，这是很有讲究的。他们起早贪黑，早上日出前就打着头灯上山采摘，晚上月亮高挂还在茶地里忙活，只有中午才有时间稍作休息。之所以这样，一方面春节昼长夜短，时间过得较快，另一方面，早晚没有强烈的太阳，气温合适，采摘的新叶质量比较好。但无论怎么辛苦，晚上回家泡上一碗香浓的春茶，一天的疲劳也将消解于茶水中，所以茶山箐的茶农总是充满欢声笑语，做事也大大咧咧的，如茶一般溢散着天真的醇香。
采茶忙
正当时
除了茶之外，茶山箐还有另一大特色。那就是茶树与核桃树、蜜蜂套养，只要安排合理，既节约了土地又方便于管理，同时为蜜蜂提供密源，也促进了花粉传播，采茶采累了随手掏点蜂蜜摘个核桃都可以充饥，这岂不是一举多得的事吗？人们都称茶山箐的人机智。蜂蜜富含丰富的营养，市场需求量大，价格比较合理，特别是茶山箐的生态蜂蜜更是倍受青睐。无任何的人工加工，茶农把木制的蜂箱放在茶树或核桃树上，到了季节蜜蜂就会自动进箱酿蜜，只需稍加管理，定期清理就行。近年来，茶农们扩大了养殖规模，据说最多的人家已经养了上百余窝，每年卖蜂蜜的净收入就几万元，收入很不错，也许这也是大自然对他们闭塞多年之后的回赠。近几年虽然茶山箐与外界的交流日与频繁，但它依然保持着那份生态悠然原始之感。有人夸张的说“茶山箐的一切都是生态的”，甚至有人说“除了茶叶、蜂蜜、核桃生态，连人也是生态的。”其实，这样说也不算太夸张，确实是这样的。
宝无尽
花果香
茶山箐总的来说，茶就是那里的一切。属于那里的东西的没有一样不与茶有着千丝万缕的关系。因为茶，那里的道路越走越宽，越走越好；人们的生活文化水平越来越高，经济发展越来越快。因为茶，一个个孩子有了走出大山到外面学习发展的机会。同时，也因为茶，越来越多的人渐渐的把目光转向了这个不起眼的山中小茶山。茶为茶山箐人民的无发展创造了无限机遇与可能。我深爱这片古老的净土，我希望文字能够记录它、传播它、发展它……
水是花上露，
茶为草木珍。
水，清透纯净；
茶，甘苦味芬；
用沸水烹茶，
茶水相拥、相融，
茶融于水的纯净，
水韵着茶的甘芬，
茶恋着水，水韵于茶。
一杯茶水，一份茶韵；
一杯茶水，百味人生！
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121
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